2011年推出的農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃讓連片貧困縣的近3200名農(nóng)村學(xué)生受益，而更多地方的學(xué)生也在享受著各級政府提供的營養(yǎng)改善計(jì)劃。目前，為青少年學(xué)生提供營養(yǎng)改善已經(jīng)成為世界各國的普遍做法。
由疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所和世界糧食計(jì)劃署（WFP）聯(lián)合發(fā)展研究基金會(huì)、奶業(yè)協(xié)會(huì)和學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)舉辦的“第三屆學(xué)生營養(yǎng)改善與學(xué)校供餐研討會(huì)”11月20日在北京召開。來自美國、日本及國內(nèi)學(xué)生營養(yǎng)領(lǐng)域的專家、教育和衛(wèi)生部門基層工作者、以及積力于學(xué)生營養(yǎng)改善的社會(huì)組織、企業(yè)與媒體代表150余人參加了此次研討會(huì)。
來自糧食計(jì)劃署項(xiàng)目與政策局KennCrossley副局長首先向與會(huì)者分享了世界各國學(xué)生營養(yǎng)改善及學(xué)校供餐方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，以及為保障學(xué)生健康成長而制定的相關(guān)法律法規(guī)。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)人介紹了我國“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”（以下簡稱“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”）實(shí)施四年來取得的進(jìn)展和初步成效。截止到目前，“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”已覆蓋29個(gè)省、1430個(gè)縣、13.2萬所學(xué)校，受益學(xué)生超過了3152萬。而隨著“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”的穩(wěn)步推進(jìn)，下一階段的目標(biāo)是要讓孩子們在吃得飽、吃得的基礎(chǔ)上，吃得更營養(yǎng)、更健康。而如何進(jìn)一步在學(xué)校開展膳食營養(yǎng)指導(dǎo)、加強(qiáng)學(xué)校營養(yǎng)健康教育工作勢在必行。
會(huì)上，疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、發(fā)展研究基金會(huì)負(fù)責(zé)人分別就“用法律規(guī)范推動(dòng)人群營養(yǎng)改善”、“我國學(xué)生營養(yǎng)狀況及面臨的挑戰(zhàn)”和“調(diào)動(dòng)社會(huì)力量促進(jìn)兒童營養(yǎng)改善”為主題做了專題報(bào)告。他們在報(bào)告中強(qiáng)調(diào)了學(xué)生營養(yǎng)立法是“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”順利實(shí)施的重要保障，并肯定了“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”對我國貧困農(nóng)村地區(qū)兒童的健康成長起到的不可或缺的積極作用。同時(shí)也指出，由于我國中小學(xué)生面臨著營養(yǎng)不良和超重肥胖并存的雙重挑戰(zhàn)，需要調(diào)動(dòng)全社會(huì)方方面面的力量，以達(dá)到改善學(xué)生營養(yǎng)狀況、促進(jìn)他們健康成長的目的。
來自美國猶他大學(xué)健康學(xué)院JulieMetos教授、日本關(guān)東學(xué)院大學(xué)的佐藤幸也教授分別介紹了美國和日本如何通過法律法規(guī)規(guī)范學(xué)校供餐的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，以及他們在開展合理供餐和營養(yǎng)宣傳教育的積極嘗試。
會(huì)上，有關(guān)專家就如何在中小學(xué)中開展學(xué)校合理配餐和營養(yǎng)宣傳教育做了專題發(fā)言，提出了下一步要“將營養(yǎng)宣傳教育融入我國學(xué)生營養(yǎng)改善工作”和“多部門合作開展農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)指導(dǎo)”等建議。來自重慶市、北京市西城區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟扎賚特旗、云南省保山市隆陽區(qū)、河南省魯山縣、湖南省炎陵縣等基層學(xué)生營養(yǎng)與健康工作者及其他與參會(huì)代表，也分享了各自在學(xué)校供餐中積極開展?fàn)I養(yǎng)配餐和營養(yǎng)宣教的地方經(jīng)驗(yàn)。
與會(huì)人員就如何動(dòng)員社會(huì)各方力量共同推動(dòng)我國營養(yǎng)立法、更好地通過學(xué)校供餐和營養(yǎng)指導(dǎo)來促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施展開了深入交流和熱烈討論，還提出了要盡快出臺相應(yīng)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，完善營養(yǎng)師制度；培養(yǎng)地方營養(yǎng)工作者，對供餐人員定期培訓(xùn)；對供餐單位加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)；結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)在學(xué)校開展形式多樣的營養(yǎng)宣傳教育等建議。