2019年7月20日，由學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會學(xué)生餐分會主辦的屆學(xué)生餐發(fā)展論壇在福州舉行。教育部教育督導(dǎo)局（學(xué)生營養(yǎng)辦）副調(diào)研員宋師亮、國家衛(wèi)生健康委食品司營養(yǎng)處處長徐嬌、學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會會長陳永祥和福建學(xué)生資助管理中心主任（學(xué)生營養(yǎng)辦副主任）張春生出席會議并致辭。福建省衛(wèi)健委、福建省市場監(jiān)管局等地方領(lǐng)導(dǎo)，以及來自衛(wèi)生疾控、教育部門、高校、學(xué)生餐企業(yè)和部分學(xué)生餐分會委員共計300余人參加論壇。

本次會議的主題圍繞“學(xué)生餐的營養(yǎng)均衡”，分享國內(nèi)外學(xué)生營養(yǎng)餐的先進經(jīng)驗和科學(xué)管理理念，探討不同地區(qū)學(xué)生餐現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，旨在推動我國學(xué)生餐事業(yè)的科學(xué)合理發(fā)展。教育部教育督導(dǎo)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃逐步改善了貧困地區(qū)學(xué)生的營養(yǎng)健康狀況，促進了教育公平；也指出在營養(yǎng)健康方面的諸多不足，如營養(yǎng)配餐能力匱乏、營養(yǎng)健康教育不足、學(xué)生健康飲食習(xí)慣缺乏等；強調(diào)在發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用的同時，要更好地發(fā)揮學(xué)術(shù)團體、社會組織的力量，共同推進學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施。

近日印發(fā)《關(guān)于實施健康行動的意見》，國家衛(wèi)健委徐嬌處長解讀了“健康”之合理膳食的策略，強調(diào)合理膳食是促進中小學(xué)生健康成長的物質(zhì)基礎(chǔ)；明確要實施貧困地區(qū)重點人群營養(yǎng)干預(yù)，學(xué)生餐是改善貧困地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)狀況的重要措施。原教育部體衛(wèi)藝司廖文科巡視員重點解讀了今年由教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布的《學(xué)校食品與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，指出要針對中小學(xué)開展合理配餐指導(dǎo)，系統(tǒng)的開展?fàn)I養(yǎng)健康教育；同時，一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所，避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。

會議邀請發(fā)展研究基金會、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、疾控中心營養(yǎng)與健康所的專家分別就兒童早期發(fā)展與人力資本的關(guān)系，城鄉(xiāng)學(xué)生餐現(xiàn)狀和學(xué)校供餐的經(jīng)驗等做了詳細介紹。

來自各地的領(lǐng)導(dǎo)和專家探討了各地在學(xué)生餐的先進經(jīng)驗，如內(nèi)蒙古自治區(qū)學(xué)生營養(yǎng)辦和福建省學(xué)生營養(yǎng)辦分享了兩地在農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃國家試點和地方試點的9地推廣學(xué)校供餐結(jié)合營養(yǎng)宣傳教育的經(jīng)驗，營養(yǎng)學(xué)會專家介紹了如何通過營養(yǎng)師進校園來推動學(xué)生餐健康發(fā)展。

，學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會學(xué)生餐分會張倩主任委員總結(jié)了各位專家報告的要點，強調(diào)學(xué)生餐是一件意義非凡、利國利民的重大舉措，學(xué)生餐的發(fā)展需要教育、衛(wèi)生以及社會各界的共同努力，為廣大中小學(xué)生的健康成長和終展創(chuàng)造良好的人生機會。