7月5日，2016（山西）食品餐飲旅游博覽會(huì)暨首屆山西面食文化節(jié)各地市商務(wù)局協(xié)調(diào)會(huì)召開(kāi)。全省十一地市商務(wù)局代表參加了會(huì)議。會(huì)議由商務(wù)廳服貿(mào)處處長(zhǎng)楊柳青主持，李志勝副廳長(zhǎng)出席了大會(huì)并作了重要講話(huà)。

會(huì)上，山西省飯店業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)屈啟曉作了博覽會(huì)籌備情況工作匯報(bào)。監(jiān)事會(huì)潘建民介紹了博覽會(huì)的招商情況，并希望各地市商務(wù)局在招商薄弱環(huán)節(jié)給予幫助和支持。此次博覽會(huì)是展會(huì)改革之后，我省次政府指導(dǎo)、市場(chǎng)化運(yùn)作展會(huì)，各地市商務(wù)局負(fù)責(zé)人都對(duì)此次博覽會(huì)給予很高的期望，一致認(rèn)為此次博覽會(huì)形式新穎，希望能夠發(fā)揮各地市行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，商務(wù)部門(mén)指導(dǎo)、幫助和推動(dòng)，共同把這次博覽會(huì)辦成山西的品牌展會(huì)。

李志勝副廳長(zhǎng)在講話(huà)中指出。首先，商務(wù)廳和各市商務(wù)局是餐飲行業(yè)的主管部門(mén)，賦有推動(dòng)餐飲發(fā)展的職責(zé)，發(fā)展山西面食和餐飲業(yè)發(fā)展，只要有益于推動(dòng)山西經(jīng)濟(jì)發(fā)展，作為行業(yè)主管部門(mén)，就應(yīng)該指導(dǎo)和幫助。商務(wù)廳又是會(huì)展行業(yè)的主管部門(mén)，從會(huì)展、規(guī)范角度，我們應(yīng)該支持和幫助。第二，博覽會(huì)是山西的事情，雖然主辦和承辦不是商務(wù)部門(mén)，辦好了是為山西長(zhǎng)臉，辦不好是給山西丟臉，作為行業(yè)主管部門(mén)，我們就應(yīng)該高度重視，做好支持工作，把轎抬好，把戲唱好。第三，現(xiàn)在核心問(wèn)題是招商招展，這是需要各市下大工夫辦好的一件事情。從行業(yè)上講，只要是餐飲、面食產(chǎn)業(yè)鏈條上的都可以，往上走有農(nóng)業(yè)、食材、科技、教育、研發(fā)；往下走有餐飲后服務(wù)、餐廚垃圾處理。餐飲鏈條上的行業(yè)都可以整合進(jìn)來(lái)，作為參展項(xiàng)目。各地市方法多，大家廣開(kāi)思路做這個(gè)事情。，大家的積極性很高，這次博覽會(huì)對(duì)我們的一些產(chǎn)業(yè)和企業(yè)是個(gè)機(jī)會(huì)，宣傳各地市的餐飲面食一些特色特點(diǎn)等都是非常好的事情。希望這次會(huì)后，大家的積極性要落地，盡快將各項(xiàng)具體工作落實(shí)到位。