8月3日，山西省首屆飯店業(yè)職業(yè)技能大賽在三晉飯店落下帷幕。山西省飯 店業(yè)商會副會長白世祿、宋新梅、楊原、王建軍，山西省職業(yè)技能鑒定中心科長李昌頂，以及給位評委、專家和參賽選手30余人參加了點評會。

各位評委和專家針對參賽選手的表現(xiàn)進(jìn)行了點評，從角度對大賽中亮點和不足進(jìn)行了總結(jié)，對我省飯店餐飲從業(yè)者提出了更高的要求。

此次點評會標(biāo)志著山西省首屆飯店職業(yè)技能大賽圓滿落下帷幕，在公開、公平、公正的基礎(chǔ)上，來自全省的選手們賽出了水平，賽出了風(fēng)采，也找到了自身的差距。在飯店餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型時期，對于促進(jìn)行業(yè)交流和發(fā)展有著積極的意義。

獲得獎項的選手，將在8月26日，在（太原）煤炭交易中心舉辦的2016（山西）食品餐飲旅游博覽會暨首屆山西面食文化節(jié)上集中亮相，前三名將代表山西出征9月3日在濟(jì)南舉辦的第六屆飯店職業(yè)技能大賽。

從大賽組委會獲悉，本次獲獎參賽選手將著唐裝，帶，一改以前頒獎儀式，將以全新的形象出現(xiàn)在博覽會上，展示山西飯店餐飲從業(yè)者新形象，讓大家對飯店餐飲從業(yè)者有一個嶄新的認(rèn)識。