7月8日上午，2016年技能大賽--山西省首屆飯店業(yè)職業(yè)技能大賽暨第六屆飯店業(yè)職業(yè)技能大賽選拔賽新聞發(fā)布會在省商務(wù)廳機關(guān)禮堂舉行。

省商務(wù)廳書記、廳長孫躍進出席并作重要講話，省婦聯(lián)副韓麗珍代表主辦單位發(fā)言。省商務(wù)廳副廳長李志勝、省總工會副王榮及省人社廳、團省委有關(guān)人員出席會議。山西省飯店業(yè)商會負責人介紹了大賽情況，參賽單位負責人、參賽選手、評委代表進行了表態(tài)發(fā)言。

孫躍進廳長在講話中指出，舉辦此次大賽，旨在貫徹落實國家和我省高技能人才工作精神，發(fā)揮技能競賽在人才培養(yǎng)中的積極作用，推動我省廚師及服務(wù)員隊伍技術(shù)水平的提高。他強調(diào)，舉辦這次大賽意義重大，一是有助于提升我省飯店餐飲從業(yè)人員信心，在新常態(tài)下，面對新情況，做出新作為；二是有助于提高業(yè)務(wù)本領(lǐng)，增強企業(yè)的核心競爭力；三是有助于提升服務(wù)能力和服務(wù)水平，推動我省飯店餐飲行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級和跨越發(fā)展。他希望與會的媒體記者，給予積極關(guān)注和大力支持，營造良好的大賽氛圍。大賽組委會和各地烹飪協(xié)會，精心組織，動員發(fā)動，確保大賽順利進行，取得圓滿成功。

新聞媒體單位記者、省飯店業(yè)商會、各市烹飪協(xié)會、部分飯店餐飲企業(yè)負責人、廚師和服務(wù)員共計80余人參加了會議。