9月4日，青海省清真食品行業(yè)協(xié)會馬元義會長在秘書處辦公室馬斌副主任的陪同下，前往青海省西寧市循化縣白駝清真肉業(yè)有限公司開展調(diào)研工作。

馬元義會長順抵循化縣后，在白駝清真肉業(yè)有限公司韓有文總經(jīng)理的陪同下，仔細(xì)查看了牛羊肉加工車間，并向韓總仔細(xì)詢問了牛羊養(yǎng)殖源頭、肉制品加工制作過程、及成品包裝配送等環(huán)節(jié)，韓總還向我會工作人員詳細(xì)介紹了市面常見肉類的制作方法及工序。在仔細(xì)查看并了解了白駝清真肉業(yè)的肉制品生產(chǎn)過程后，我會會長對白駝清真肉業(yè)的肉制品給予了肯定，并鼓勵(lì)企業(yè)應(yīng)積極擴(kuò)大白駝清真肉制品市場及推廣，將清真肉、放心肉送到家家戶戶穆斯林及各族同胞的餐桌上。