據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)記者了解，近日，青海省清真食品行業(yè)協(xié)會會長馬元義等協(xié)會領(lǐng)導一行六人遠赴寧夏參加馬來西亞伊斯蘭教發(fā)展局清真認證研討會。共同倡導純清真食品，維護伊斯蘭文明。

　　本次受邀參加研討會的講師是來自于馬來西亞的祝萊妮女士、莎莉坦女士、拿督默汗默法希力先生、拿督何紫聞先生、拿督任全德先生、鄭榮康先生。主持人首先講到本次認證研討會意義：“為了進一步規(guī)范清真企業(yè)生產(chǎn)行為、開展清真標準化生產(chǎn)、提升清真產(chǎn)品的度和影響，真正讓清真產(chǎn)品出走出國門特此邀請了馬來西亞伊斯蘭教發(fā)展署清真部門高級助理對國內(nèi)穆斯林朋友及企業(yè)家進行清真標準的認證指導和探討。吳忠市金積工業(yè)園區(qū)副主任楊玉琳對清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向做了詳細介紹，他講到：“我國清真產(chǎn)近年發(fā)展迅速，增長速度一直保持在10%左右，特別是寧夏、青海等西北五省清真企業(yè)，原料優(yōu)質(zhì)、成本低廉，經(jīng)營方式符合穆斯林理念，越來越收到穆斯林國家和地區(qū)的青睞。”研討會上莎莉坦女士、祝萊妮女士分別向現(xiàn)場各位企業(yè)代表詳細講解了清真概念、馬來西亞清真標準、清真肉類與家禽標準、清真食品認證的申請、辦理程序及清真保險及保障系統(tǒng)，期間老師與聽眾互動提問，現(xiàn)場氣氛熱烈。
　　隨后我會一行人又考察了吳忠清真產(chǎn)業(yè)園有代表性的幾家清真食品加工企業(yè)，其中寧夏紅山河食品股份有限公司是依托于吳忠市紅山河辣椒制品廠整合組建而成的股份制民營企業(yè)，經(jīng)過全體紅山河人的不懈努力，現(xiàn)公司已發(fā)展成為西北地區(qū)辣椒制品加工行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，為寧夏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、少數(shù)民族用品定點生產(chǎn)企業(yè)；公司主營產(chǎn)品為干辣椒制品系列、火鍋底料系列、辣椒醬系列；紅山河品牌現(xiàn)為寧夏、寧夏商標，也是純清真調(diào)味品企業(yè)。保障了穆斯林消費者對火鍋底料的消費需求和標準。
　　會議期間，青海省清真食品行業(yè)協(xié)會馬元義會長與寧夏吳忠金積工業(yè)園區(qū)管委會黨工委書記馬自忠，園區(qū)清真認證辦公室主任馬凌云等人就今后共同發(fā)展等具體問題進行了深入地探討和交流。雙方就下一步合作達成共識，并簽訂定了雙方合作共贏戰(zhàn)略互助協(xié)議。