我國(guó)奶牛存欄已達(dá)到1400萬(wàn)頭，比2008年增長(zhǎng)200多萬(wàn)頭，但是，同期奶牛存欄呈下降趨勢(shì)，但奶牛單產(chǎn)和牛奶總產(chǎn)量是上升的，未來(lái)我國(guó)奶業(yè)發(fā)展將不再以奶牛存欄增長(zhǎng)為主要目標(biāo)。這是農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室副主任鄧榮臻在2013青島現(xiàn)代奶業(yè)技術(shù)暨鮮奶吧發(fā)展經(jīng)驗(yàn)交流大會(huì)上指出的。

我國(guó)奶業(yè)發(fā)展將進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期，國(guó)家支持奶牛規(guī)模的補(bǔ)貼資金每年高達(dá)10億元，目前我國(guó)奶牛養(yǎng)殖規(guī)模在100頭以上的牧場(chǎng)已達(dá)35%,國(guó)家在推進(jìn)規(guī)�；^(guò)程中，將不再支持300頭以下的牧場(chǎng)，山東青島已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)規(guī)�；B(yǎng)殖，機(jī)械化擠奶水平達(dá)到90%.