從今年5月開始，海南保亭市監(jiān)部門聚焦人氣餐廳，邀請社會各界人士參與實(shí)地監(jiān)督檢查，以真實(shí)的后廚狀態(tài)展現(xiàn)在公眾面前，旨在查找各大餐飲經(jīng)營中的短板和長處，形成“模范”效應(yīng)，從而促進(jìn)該縣餐飲行業(yè)的安全發(fā)展。

8月10日，海南保亭市場監(jiān)督管理局結(jié)合當(dāng)前疫情防控工作，協(xié)同縣人大代表、政協(xié)委員、餐飲店代表一行10人前往保亭縣某鄉(xiāng)鎮(zhèn)再度啟動“餐飲安全 你我同查”工作。此次工作將督查對象放在了對食品安全及疫情防控工作容易產(chǎn)生麻痹與松懈思想的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)家樂以及小眾餐飲店，開展隨機(jī)檢查。

據(jù)了解，自德爾塔變異毒株疫情爆發(fā)以來，保亭市場監(jiān)督管理局以消除隱患、凈化市場、保障安全為目標(biāo)，要求各轄區(qū)市監(jiān)所時刻督促各行各業(yè)落實(shí)佩戴口罩做好消殺工作，在以往的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上扎實(shí)有序地開展疫情防控工作�！霸谝咔榉揽氐年P(guān)鍵時期開展此次‘餐飲安全你我同查’工作是非常有意義的，直擊消費(fèi)者關(guān)注的餐飲質(zhì)量安全問題，讓社會各界廣泛參與到食品安全管理中來，查找食品安全管理及當(dāng)前疫情防控上的問題，好的帶來模范效應(yīng)，壞的帶來警醒效果，也就真正體現(xiàn)了‘我為群眾辦實(shí)事’的意義�！北Ｍたh市場監(jiān)督管理局局長符發(fā)表示。

該局表示，此項(xiàng)工作將持續(xù)到11月，做好常態(tài)化疫情防控工作的同時，將繼續(xù)在全縣各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面推進(jìn)“餐飲安全你我同查”工作，采取“雙隨機(jī)”原則，不定期突擊檢查各鄉(xiāng)鎮(zhèn)熱門餐廳，共同促進(jìn)餐飲行業(yè)蓬勃健康發(fā)展。

來源：海南食品安全網(wǎng)