為強化夏季及中考高考期間校園食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防、控制食源性疾病和群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障學(xué)校廣大師生飲食安全，保定市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局聯(lián)合區(qū)教育局，對全區(qū)學(xué)校食堂食品安全開展“雙隨機”跨部門聯(lián)合抽查，截止目前，共檢查學(xué)校食堂8家，發(fā)現(xiàn)問題3個，已責(zé)令涉事學(xué)校食堂管理方立行立改。

按照“雙隨機一公開”跨部門抽查相關(guān)要求，聯(lián)合檢查組根據(jù)各自工作實際在已建立的“雙隨機”檢查人員庫中隨機抽取組成。隨機選取在市場監(jiān)管分局已登記學(xué)校食堂（含幼兒園）進行實地檢查。重點檢查內(nèi)容：一是查管理制度健全情況；二是查管理工作執(zhí)行情況；三是查場所物品清潔情況；四是查設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)情況；五是查食品原料合規(guī)情況；六是查從業(yè)人員健康情況；七是查餐飲操作規(guī)范落實情況。

通過開展“雙隨機”檢查，掌握學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險隱患排查工作落實情況，督促各級各類學(xué)校提高政治站位，牢固樹立食品安全觀念，建立健全食品安全工作長效機制，守護好校園食品安全，確保學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管“零風(fēng)險”，讓家長放心，讓社會滿意。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)