為進一步加強融合出版，促進“書+網”立體化模式圖書建設；協助相關企業(yè)在食品產業(yè)領域開展統(tǒng)籌、規(guī)劃、協調工作，加強對食品產業(yè)企業(yè)的指導和服務，促進交流與合作，推動食品產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，國家開放大學出版?zhèn)髅郊瘓F與食品工業(yè)協會于2019年8月15日在五棵松出版大樓604會議室成功召開《食品產業(yè)發(fā)展地圖》項目研討會。

本次研討會參會人員有：食品工業(yè)協會常務副會長沈篪、食品工業(yè)協會副張京玉、食品工業(yè)協會物流委員會吳琨、食品工業(yè)協會糖果委員會主任高峰，國家開放大學出版社總經理匡貴秋、總編輯李朔、高等教育事業(yè)部主任高希寧、音像事業(yè)部主任周婉月，高等教育事業(yè)部策劃編輯竇思佳。

會上，匡貴秋總經理對食品工業(yè)協會專家的到來表示誠摯的歡迎，對目前雙方合作的項目《食品產業(yè)發(fā)展地圖》表示了肯定�？锟偨榻B了出版?zhèn)髅郊瘓F的業(yè)務優(yōu)勢及發(fā)展趨勢，對下屬文字社、音像社、雜志社以及6家子公司的主要業(yè)務情況做了進一步介紹，對國家開放大學招生情況以及行業(yè)學院建設做了說明，希望雙方在完成此次項目的基礎上進一步拓展食品行業(yè)等一系列培訓、課程建設等合作。

食品工業(yè)協會常務副會長沈篪介紹了食品工業(yè)協會建立和發(fā)展的歷程。食品工業(yè)協會是經批準于1981年10月29日成立的食品工業(yè)的自律性行業(yè)管理組織。主要職能為：協助政府在食品工業(yè)領域開展統(tǒng)籌、規(guī)劃、協調工作，加強對食品工業(yè)企業(yè)的指導和服務，促進交流與合作，推動行業(yè)標準化，推動科技發(fā)展與應用，約束行業(yè)行為，幫助企業(yè)成長，推動全民營養(yǎng)，發(fā)展公益事業(yè)，為推動我國食品工業(yè)持續(xù)、健康、較快發(fā)展，發(fā)揮了重要作用。

沈篪副會長《食品產業(yè)發(fā)展地圖》項目的實施表示高度重視，該書從國民經濟的高度審視了食品工業(yè)產業(yè)經濟運行、產業(yè)效益、產業(yè)貿易和投資消費的情況，又選取多個指標從管理運營、形象信譽、發(fā)展貢獻等幾個維度綜合評判了21個中類行業(yè)區(qū)域間的發(fā)展情況，將食品工業(yè)產業(yè)立體化呈現在大眾面前。同時將食品工業(yè)產業(yè)發(fā)展面臨的重點問題、痛點問題展現出來，為正視食品工業(yè)發(fā)展現狀，推動科技發(fā)展與應用，推動食品工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展均具有重要作用。

高等教育事業(yè)部主任高希寧介紹了《食品產業(yè)發(fā)展地圖》出版的意義，期待出版更多有關食品工業(yè)的精品圖書，建設更加豐富的培訓資源和非學歷課程資源。

高等教育事業(yè)部策劃編輯竇思佳對《食品產業(yè)發(fā)展地圖》一書主要內容、出版進度、出版基金申報等進行了匯報。

音像事業(yè)部主任周婉月介紹了音像部門的發(fā)展及產品特色，向食品工業(yè)協會的專家展示了獲得國家出版基金資助的項目——《百名院士講科普》。從音像事業(yè)部的角度出發(fā)，對此次圖書項目視頻、音頻等的制作以及融合出版提出了建議。

會上，雙方就《食品產業(yè)發(fā)展地圖》項目編委會名單的確立、視頻錄制專家的邀請、地圖報備、圖書資源呈現形式以及市場推廣等進行商議。

會議，李朔總編輯對此次會議作出總結。李朔老師表示，我們需要認真做好《食品產業(yè)發(fā)展地圖》的選題申報、地圖審批以及出版工作，尤其是利用新技術做好資源呈現、書網結合、平臺應用等工作。希望通過此次的項目，能進一步加深我社與食品工業(yè)協會的合作。