11月18日下午，在第十五屆食品年會的“省、市、縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”上，四川省眉山市分別與食品工業(yè)協(xié)會、食品報社建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，并簽定合作協(xié)議。

眉山，古稱眉州，是千年大文豪蘇東坡的故鄉(xiāng)，享有“千載詩書城”的美譽。簽約儀式上，中共眉山黃劍東介紹了眉山的基本情況和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程。同時，黃劍東代表中共眉山市委、眉山市宣布，眉山市擬承辦第十六屆食品年會。基于眉山得天獨厚的自然環(huán)境、源遠流長的文化底蘊，以及快速便捷的交通條件、堅實的食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和利于投資的政府扶持政策，第十五屆食品年會組委會特授予眉山市“食品產(chǎn)業(yè)投資優(yōu)勢市”榮譽。

在簽約儀式上，中共眉山、副市長李興乾，副市長肖忠良代表眉山市委、市政府分別與食品工業(yè)協(xié)會、食品報社簽定了戰(zhàn)略合作協(xié)議。戰(zhàn)略關(guān)系的達成，將有利于眉山在“十三五”期間抓住有利機遇，發(fā)揮資源、區(qū)位、市場優(yōu)勢，加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。眉山將更加地開發(fā)社會各方資源，、立體化宣傳泡菜及其他食品產(chǎn)業(yè)，帶動全市食品工業(yè)和果蔬農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)延續(xù)工程的整體發(fā)展。

中共眉山黃劍東

打造食品產(chǎn)業(yè)“創(chuàng)新高地”

眉山市轄兩區(qū)四縣，面積7186平方公里，人口350萬；2016年，全市GDP增長8.4%，增速居四川全省第3位。眉山坐擁兩大國家戰(zhàn)略。一大戰(zhàn)略是天府新區(qū)。眉山是天府新區(qū)的重要組成部分，94平方公里核心區(qū)，448平方公里協(xié)調(diào)管控區(qū)，眉山全域都在天府新區(qū)輻射范圍。按照天府新區(qū)的產(chǎn)業(yè)定位，眉山片區(qū)將重點發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和新經(jīng)濟。目前，天府新區(qū)眉山片區(qū)已入駐海爾、聯(lián)合利華等世界500強企業(yè)6家，正成長為四川的新興增長極。另一大戰(zhàn)略是成都大都市區(qū)。眉山之于成都，如昆山之于上海。成都建設(shè)國家中心城市，眉山全域被納入成都大都市區(qū)規(guī)劃，將在成都功能疏解上承擔更多發(fā)展責任。

眉山市食品產(chǎn)業(yè)用蘇東坡的詩句“想見青衣江畔路，白魚紫筍不論錢”形容。眉山食品產(chǎn)業(yè)有三大優(yōu)勢。一是有孕育美食的條件。好山好水自然會孕育出、鮮美的食物。眉山的農(nóng)副產(chǎn)品不僅數(shù)量眾多，而且品質(zhì)極好。始終堅持“民以食為天，食以安為先”，實施嚴謹?shù)臉藴�、嚴格的監(jiān)管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責，嚴防、嚴管、嚴控從“農(nóng)田到餐桌”全過程食品風(fēng)險。眉山被評為四川省首批“農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地無公害化市”，所轄區(qū)縣先后被認定為綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)標準化示范縣、茶葉質(zhì)量可追溯制度建設(shè)試點縣等，共獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志4個，國家地理標志保護產(chǎn)品9個，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品近400個。二是有的東坡味道。大數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，川菜在“八大菜系”中熱度，在近千款菜式中“四川火鍋”遙遙，東坡肉緊隨其后。提到東坡味道，不得不提“東坡泡菜”。“泡菜看四川，四川泡菜看眉山�！薄皷|坡泡菜”擁有的地理條件、文化優(yōu)勢和生產(chǎn)工藝，憑借其低鹽脆香的獨特風(fēng)味和綠色健康的營養(yǎng)價值，深受廣大消費者的喜愛。今天的東坡泡菜，產(chǎn)品銷往歐美、日本、韓國等100多個國家和地區(qū)，產(chǎn)值超過150億元。三是有體系完善的食品工業(yè)。今天，悠久的東坡味道正在眉山煥發(fā)出新的生機活力，初步形成了泡菜、糧油、調(diào)味品、糖果糕點、乳制品、畜產(chǎn)品、茶葉、酒、飲料等主導(dǎo)的食品工業(yè)體系，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)70余家。全市13個門類農(nóng)副產(chǎn)品抱團闖市場，“東坡味道”聞名遐邇，2016年“東坡味道”產(chǎn)業(yè)銷售收入達到670億元，今年有望突破740億元。小泡菜做成了百億大產(chǎn)業(yè)，成為的泡菜產(chǎn)業(yè)基地，一大批泡菜企業(yè)走在行業(yè)前列， 眉山·泡菜城，入駐泡菜及相關(guān)企業(yè)30余家，創(chuàng)造了“六個”：個泡菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、個泡菜質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、個泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、個泡菜博物館、個泡菜行業(yè)標準、個泡菜行業(yè)4A級景區(qū)，今年在首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建中喜獲名。