由焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、輕工業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心聯(lián)合舉辦，福建省盼盼食品集團(tuán)冠名贊助的 “ 盼盼食品杯 ”第六屆職業(yè)技術(shù)學(xué)校（院）在校生西點(diǎn)創(chuàng)意大賽決賽在上海浦東新博覽中心舉行。

大賽旨在進(jìn)一步推動(dòng)高職院校教育教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量，檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)各職業(yè)院校焙烤食品加工教學(xué)能力和水平，促進(jìn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，并為焙烤食品行業(yè)、產(chǎn)業(yè)提供和儲(chǔ)備人才。

本屆大賽共有近百所食品類職業(yè)院校報(bào)名。終在經(jīng)歷了三個(gè)月的前期初選和訓(xùn)練后，有51所院校的74名選手從近萬名在校生中脫穎而出，進(jìn)入決賽。在決賽過程中，選手們不僅向裁判和觀眾們展示了他們精心制作的作品，更展示了職業(yè)院校在校生的職業(yè)素養(yǎng)和技術(shù)水準(zhǔn)。在賽后的點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)中，其中的幾款作品得到了專家裁判的一致好評(píng)。

經(jīng)過評(píng)委的認(rèn)真評(píng)選，此次比賽共有45名選手榮獲大賽金、銀、銅獎(jiǎng)。本項(xiàng)大賽不僅為廣大的高校學(xué)子提供一個(gè)實(shí)踐與施展才華的平臺(tái)，更為的食品行業(yè)持續(xù)選拔培養(yǎng)了的西點(diǎn)制作人才，為國內(nèi)西點(diǎn)事業(yè)的發(fā)展提供龐大的人才資源庫，這對(duì)國內(nèi)整個(gè)食品行業(yè)都具有深遠(yuǎn)影響。