第十九屆焙烤展覽會暨第十七屆焙烤職業(yè)技能競賽于 2016年 5 月 11日在上海新博覽中心隆重開幕，當天下午，中焙糖協(xié)相關負責人與來訪的德國焙烤聯(lián)合會一行進行了座談。

出席座談會的有中焙糖協(xié)理事長朱念琳先生、副理事長鞏生林先生、張九魁先生，北京貝克瑞會展服務有限公司總經理李超先生、副總經理林莉女士。出席本次座談的德方代表有德國焙烤聯(lián)合會Michael Wippler先生及慕尼黑博覽集團IBA項目經理Cathleen Speerschneider女士。

朱念琳理事長對德國焙烤行業(yè)同仁的到來表示歡迎，對德國焙烤聯(lián)合會多年以來的支持表示了感謝，并祝賀Wippler先生當選德國焙烤聯(lián)合會新任會長。朱念琳理事長代表中焙糖協(xié)邀請德國協(xié)會共同在今年10月26-28日上海新博覽中心舉辦的秋季焙烤展上舉辦“中德焙烤行業(yè)高層論壇”，邀請德國焙烤行業(yè)的資深專家在論壇上介紹德國焙烤行業(yè)的新原料、新設備、新技術、新動向，以進一步加強兩國行業(yè)、企業(yè)間的聯(lián)系。

德國焙烤聯(lián)合會Wippler先生非常感謝中焙糖協(xié)的熱情接待。他坦言，這是他次參觀焙烤展覽會，驚嘆于焙烤行業(yè)近年來的化程度和高速發(fā)展。

會談中，中德雙方就“中德焙烤行業(yè)高層論壇”、展覽會合作以及中德焙烤行業(yè)培訓等相關合作事宜達成了一致意見。此外，中德雙方還就 2018 年即將在德國慕尼黑舉辦的德國焙烤展覽會 （IBA） 進行了討論。

近年來，的焙烤行業(yè)企業(yè)越來越深刻地認識到貿易的重要性，在性展會上參展的國內展商數(shù)量也連年攀升。在今年的焙烤展上，展商的數(shù)量較上屆有大幅提升。朱念琳理事長表示，國內的焙烤行業(yè)企業(yè)要在做好國內市場的基礎上將視野放得更加長遠，用優(yōu)質的產品、的服務在市場上占有一席之地。

朱念琳理事長表示，德國作為歐洲焙烤及西點行業(yè)的發(fā)祥地，其產業(yè)的發(fā)達和完善程度比要高，有很多值得焙烤行業(yè)借鑒和學習的地方。希望雙方行業(yè)協(xié)會以及行業(yè)企業(yè)能夠在協(xié)會以及展會的平臺上加強交流合作。

，中德雙方協(xié)會領導都表示對近年來的有效溝通和通力協(xié)作表示滿意，并十分期待雙方的進一步合作。