本協(xié)會從市海洋與漁業(yè)局獲悉，以水產(chǎn)品開發(fā)為主的著名企業(yè)萊州明波水產(chǎn)有限公司在煙臺打造的石斑魚養(yǎng)殖基地。自2010年在煙臺開展石斑魚養(yǎng)殖以來，萊州明波水產(chǎn)有限公司現(xiàn)有培育出了多個(gè)石斑魚品種，真正實(shí)現(xiàn)了“南魚北育、南魚北養(yǎng)”的目標(biāo)。尤其是2011年的時(shí)候，該基地云紋石斑魚、赤點(diǎn)石斑魚、七帶石斑魚一舉繁殖出168萬尾，這是南方地區(qū)這三種石斑魚20年繁殖的總和。
　　據(jù)了解，在去年的4、5月份投放網(wǎng)箱進(jìn)行“陸海接力”養(yǎng)殖后，10月份回捕捉收獲的魚目前已經(jīng)全部銷售完，價(jià)格也非常的好，這些石斑魚大多數(shù)都是銷往臺灣、廣東、福建、海南等地。
　　隨著生活水平的提高，石斑魚的市場也開始逐漸向北轉(zhuǎn)移，比如北京、天津等地區(qū)。有人表示，以前的石斑魚主要是南方運(yùn)過來的，而閑雜，北方的石斑魚都可以賣到南方了。可見煙臺基地養(yǎng)殖石斑魚是非常成功了。在今年的春節(jié)來臨的時(shí)候，來自石斑魚養(yǎng)殖基地的石斑魚大量在本地上市，受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的。咱煙臺的老百姓也能吃到這種名貴的魚了。