2018年1月26日，世界中餐業(yè)聯合會分支機構工作總結交流會在北京召開。

世界中餐業(yè)聯合會楊柳會長對開好本次會議高度重視，專門聽取了籌備工作匯報并對做好今年各分支機構的工作提出具體要求。

世界中餐業(yè)聯合會常務副會長邢穎，尚哈玲，常務副牟棟梁，副高福、梁碩、趙文珂及世界中餐業(yè)聯合會中餐名廚委員會、清真餐飲（食品）產業(yè)委員會、食藥養(yǎng)生委員會、中餐工業(yè)化委員會、服務委員會、烹飪教育分會、時尚休閑委員會、企業(yè)家委員會、粵菜產業(yè)委員會、飲食文化專家委員會、葡萄與葡萄酒委員會、東北亞餐飲產業(yè)委員會等分支機構負責人及代表參加了會議。

邢穎常務副會長在講話中對各分支機構2017年的工作給予肯定，指出了存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，就分支機構在工作中遇到的問題進行了說明解讀。他要求各分支機構在2018年的工作中應將“提升品質”、“滿足人民對美好生活的向往”、“弘揚中華傳統(tǒng)文化”、“促進人民健康‘’等方面作為工作的側重點，并在各項活動中堅持起于市場、品牌導向、視野、運作、成于文化、實現價值的工作指導方針，并布置了聯合會今年的重點工作。

會議由尚哈玲主持。各分支機構負責人總結了2017年的工作，交流了2018年的工作要點。

牟棟梁常務副就修訂后的《分支機構管理辦法》進行了解讀，并宣讀了分支機構管理辦公室職責與分工。

梁碩副向各分支機構負責人介紹了聯合會2018年的主要活動。

各分支機構負責人一致表示：分支機構是聯合會的重要組成部分，要齊心合力，全力做好聯合會的重點工作，要發(fā)揮各分支機構的優(yōu)勢，相互支持，為中餐業(yè)在的新發(fā)展做出新貢獻。