2015年7月24日上海糖煙酒茶商業(yè)行業(yè)協(xié)會大店委員會在寶山顧村召開部份總經(jīng)理工作交流會，出席會議的有食品、長春、泰昌、三陽、邵萬生、泰康、星火、西區(qū)老大房等食品大店的總經(jīng)理、鑫麗、澳莉嘉等食品廠負責(zé)人也參加了會議。會議由上海糖煙酒茶商業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長、大店委員會會長王國祥主持。

傳統(tǒng)食品商店如何走出困境，如何結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)體現(xiàn)實體店價值成為交流的熱點。

大家一致認為在當(dāng)今市場競爭激烈，網(wǎng)絡(luò)沖擊傳統(tǒng)商店的情況下，傳統(tǒng)商店一定要有自己的特色、自己的優(yōu)勢，食品南東店已在調(diào)整商場布局，專門開辟出一塊食品現(xiàn)做現(xiàn)賣吸引顧客，長春、泰康、三陽、邵萬生等也將發(fā)揚前店后工場的優(yōu)勢，王國祥會長說的好，食品的領(lǐng)軍人物還要以我大店為主。

大家也認為實體店也要積極參與互聯(lián)網(wǎng)平臺，食品、西區(qū)老大房、邵萬生、泰康等紛紛在東方CJ、一號店等平臺開展了銷售。

南京路等商圈的商店還一致看好明年上海迪士尼的啟動，抓住機會、吸引游客，食品已被授權(quán)作為一家銷售迪士尼食品的商店，其他商店也在策劃如何調(diào)整結(jié)構(gòu)、擴大營業(yè)面積、分享迪士尼游客這塊蛋糕。