藍莓有著“漿果皇后”、“美瞳之果”的美譽，也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。藍莓雖然營養(yǎng)價值高，受到市民歡迎，可想本土化種植，一直是個難題。由于藍莓只適應(yīng)在酸性土壤之中，而上海主要以堿性土地為主，傳統(tǒng)種植只能通過大規(guī)模改良土壤。

不過眼下在金山區(qū)，土壤的壁壘不再限制藍莓的生長，在這里藍莓種植走上科技化的道路。藍莓是如何突破土壤的限制，在金山扎根的？一顆小小的藍莓里又透露出什么樣的致富密碼？一起跟著小編去一探究竟吧~

一顆藍莓約有一枚五角硬幣大小，通身藍紫色，外表裹滿了一層淡淡的果粉……在呂巷鎮(zhèn)上海敏藍藍莓種植專業(yè)合作社的大棚里，現(xiàn)代化種植的藍莓外觀與普通藍莓看似并無差別，但往下尋找，藍莓的根系卻與眾不同。這里的藍莓都仿佛一株株盆栽種植在花盆中，盆底有兩根細小的滴管，精準控制水肥，而在盆內(nèi)，也并非傳統(tǒng)作物種植需要的土壤。

上海敏藍藍莓種植專業(yè)合作社負責人唐偲介紹，這里面是珍珠巖、椰糠、部分草炭，還有其他的物種混合起來，只是作為水肥承載的平臺，還有固定根系用的。

80后的唐偲是這家藍莓園的負責人，從一名護士轉(zhuǎn)型成為一名農(nóng)民，唐偲的種植思路與模式，與傳統(tǒng)不同。從扎根金山種植藍莓，唐偲就在區(qū)農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下，率先使用測土配方，改善土壤的酸堿度，讓藍莓適應(yīng)上海種植。改良土壤，成本較大，一次偶然考察學習后，唐偲開始將無土栽培的模式，引進金山的種植基地。

珍珠巖加椰糠作為有機質(zhì)，再通過精準配比的水肥滴灌，藍莓的生長速度遠遠超過普通種植。從幼苗長到根系粗壯，開始進入盛果期需要三年的時間，在這里只需要一年，但藍莓的口感和品質(zhì)卻并沒有受到影響。

唐偲說，我們的藍莓吃起來沒有傳統(tǒng)的澀味和酸味，特別甜。傳統(tǒng)的藍莓如果成熟度不夠，會帶一點酸味，而我們的藍莓酸味比較少，因為可以通過肥料的配置，讓它的甜度更高。

唐偲表示，藍莓進入國門有將近30年的時間，營養(yǎng)價值高，受到市民追捧，以一盒125克左右的藍莓為例，市場價能買到10塊到15塊錢，不過受地理條件限制，藍莓種植主要分布在國內(nèi)黑龍江、吉林等地。

如今，通過無土栽培的模式，藍莓能在上海扎根并實現(xiàn)高產(chǎn)，先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)改變了傳統(tǒng)的種植模式，產(chǎn)量大幅度提升，也鼓起了農(nóng)民的腰包。

唐偲表示，算下來差不多1500到2000斤左右，它的產(chǎn)量比普通的要高，普通土培的藍莓差不多在800到1000斤左右。

據(jù)了解，目前基地藍莓種植品種有奧尼爾、明星等十幾個品種，上市時間從4月持續(xù)到8月份，售價為138元/箱和188元/箱。下一步，基地將繼續(xù)擴大無土栽培的面積，促進藍莓品質(zhì)提升。（來源：i金山）