炎炎夏日，廣袤沃野，青貯玉米正拔節(jié)孕穗，為了提升我省奶牛養(yǎng)殖業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，打造“黑龍江特色的具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的牧場(chǎng)”，龍江奶業(yè)精英共聚哈爾濱，共同探討如何充份發(fā)揮飼料資源本地優(yōu)勢(shì)，破解優(yōu)質(zhì)飼草料制作利用關(guān)鍵技術(shù)難題，推動(dòng)實(shí)施“全（高）青貯日糧技術(shù)”，助力牧場(chǎng)節(jié)本增效。2020年7月24日-25日“黑龍江省全（高）青貯日糧技術(shù)懇談會(huì)暨2020年第二季度牧場(chǎng)精英聯(lián)合會(huì)”在哈爾濱成功召開。

活動(dòng)在黑龍江省畜牧總站的指導(dǎo)下，由黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，維爾塔寧（天津）生物科技有限公司承辦，維爾塔寧青貯科學(xué)研究中心與長(zhǎng)春博瑞農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司提供技術(shù)支持。黑龍江省畜牧總站站長(zhǎng)聶德寶、黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張維銀、黑龍江省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)李忠民、維爾塔寧（天津）生物科技有限公司董事長(zhǎng)楊建、長(zhǎng)春博瑞農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司技術(shù)總監(jiān)趙巍、完達(dá)山乳業(yè)奶源部長(zhǎng)劉軍以及來(lái)自省內(nèi)規(guī)模化奶牛場(chǎng)的總經(jīng)理、場(chǎng)長(zhǎng)等共計(jì)80余人參加了本次會(huì)議。會(huì)議由黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)杜海濤主持。

首先，維爾塔寧（天津）生物科技有限公司董事長(zhǎng)楊建熱情洋溢地提出了希望牧場(chǎng)通過(guò)應(yīng)用“全（高）青貯日糧技術(shù)”實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力提升、效益化的夢(mèng)想。

黑龍江省畜牧總站站長(zhǎng)聶德寶指出，近年來(lái)“青貯”已經(jīng)從技術(shù)產(chǎn)品概念轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)政策概念，倍受國(guó)家各層面的普遍關(guān)注，青貯已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的標(biāo)志性內(nèi)容、糧改飼工作的核心內(nèi)容，今年黑龍江省得到國(guó)家糧改飼青貯補(bǔ)貼資金1.68億元，將全部用于200噸以上青貯制作單元的補(bǔ)貼之用（除貧困縣資金統(tǒng)籌應(yīng)用外），這些政策的出臺(tái)為全（高）青貯日糧的應(yīng)用提供了有力支撐，他總結(jié)了青貯發(fā)展經(jīng)歷的四個(gè)階段：一是分散小農(nóng)戶使用玉米秸稈階段；二是小區(qū)合作社使用無(wú)棒玉米青貯階段；三是大大小小的規(guī)模牧場(chǎng)應(yīng)用全株玉米青貯階段；四就是我們現(xiàn)在所處的玉米青貯制作技術(shù)迅速提升，全（高）青貯日糧全面推廣的階段，他說(shuō)青貯品質(zhì)提升還有漫長(zhǎng)的路要走，提高青貯質(zhì)量是奶業(yè)生產(chǎn)、粗飼料生產(chǎn)及奶牛養(yǎng)殖業(yè)的重中之重，牧場(chǎng)要抓住青貯技術(shù)進(jìn)步這一關(guān)鍵點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)降低鮮奶成本堅(jiān)定不移、提升競(jìng)爭(zhēng)力堅(jiān)定不移。

隨后，黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張維銀從七個(gè)方面分析了“全（高）青貯日糧技術(shù)”在推廣實(shí)施過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題，他指出“一是牧場(chǎng)技術(shù)人員對(duì)技術(shù)的理解撐握程度有待進(jìn)一步提高；二是牧場(chǎng)當(dāng)?shù)氐馁Y源環(huán)境需要科學(xué)匹配；三是牧場(chǎng)管理者存在技術(shù)壁壘，要加強(qiáng)相互間學(xué)習(xí)與交流；四是部分專家固化的飼喂理念與新技術(shù)倡導(dǎo)的方向相悖；五是乳企通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)政策為合作牧場(chǎng)提供青貯制作的材料，但是還需要給予其在收貯技術(shù)和科學(xué)應(yīng)用等方面的系統(tǒng)支持；六是青貯質(zhì)量需要質(zhì)的提升，現(xiàn)有日糧配方不支持全（高）青貯日糧飼喂理念；七是青貯質(zhì)量提升后卻不敢于提升飼喂量。他還說(shuō)“盡管存在這樣那樣的原因，但此項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用已迫在眉睫，國(guó)內(nèi)乳制品加工企業(yè)正在走縱深一體化、奶源自循環(huán)之路，做為社會(huì)牧場(chǎng)我們更要有危機(jī)感，打破思想壁壘，完成技術(shù)提升，走上可持續(xù)發(fā)展之路�！�

接下來(lái)，會(huì)議進(jìn)入到懇談交流環(huán)節(jié)，首先來(lái)自德勝牧場(chǎng)的技術(shù)方案負(fù)責(zé)人鄒德武交流了他們是如何做到公斤奶飼料成本1.26元的；大慶市讓胡路區(qū)田然畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)田德甫也談了他是如何通過(guò)應(yīng)用“全（高）青貯日糧技術(shù)”做到公斤奶飼料成本1.4元的。

與會(huì)代表就青貯制作過(guò)程中留茬高度、切割長(zhǎng)度、制作數(shù)量、青貯發(fā)酵劑品質(zhì)、青貯制作成本、青貯玉米品種、用地成本投入、“全（高）青貯日糧”配方等方面進(jìn)行了深入交流，完達(dá)山乳業(yè)奶源劉軍部長(zhǎng)從乳制品加工企業(yè)的角度，也表達(dá)了推動(dòng)此項(xiàng)技術(shù)廣泛應(yīng)用的決心，維爾塔寧（天津）生物科技有限公司董事長(zhǎng)楊建，對(duì)與會(huì)牧場(chǎng)提出的問(wèn)題逐一解答，一個(gè)下午的交流使牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人間實(shí)現(xiàn)真正意義上的“懇談”，對(duì)全（高）青貯日糧技術(shù)的實(shí)施有了更深層次的理解，牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人對(duì)今年秋季青貯制作都信心滿滿，力爭(zhēng)在全（高）青貯日糧技術(shù)應(yīng)用方面有所突破。

7月25日上午，長(zhǎng)春博瑞農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司技術(shù)總監(jiān)趙巍博士，做了題為“全（高）青貯日糧應(yīng)用與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”的課題分享，他為與會(huì)人員分析了近五年來(lái)全國(guó)各地青貯的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，及全（高）青貯日糧應(yīng)用的關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)，并對(duì)全（高）青貯日糧應(yīng)用提出了三點(diǎn)建議，同時(shí)對(duì)與會(huì)牧場(chǎng)提供的飼料配方進(jìn)行了解讀，有了全（高）青貯日糧應(yīng)用體系的支撐，牛人們對(duì)今年降本增效的信心更足了。

，黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)杜海濤感謝黑龍江省畜牧總站對(duì) “全（高）青貯日糧”技術(shù)的認(rèn)可，也感謝承辦企業(yè)和技術(shù)支持單位對(duì)此次活動(dòng)給予的大力支持，他說(shuō)現(xiàn)階段在乳品企業(yè)縱深一體化的發(fā)展趨勢(shì)下，牧場(chǎng)當(dāng)務(wù)之急是要把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為成本優(yōu)勢(shì)，打破理念壁壘，勇于嘗試和接納新技術(shù)，牧場(chǎng)一定要通過(guò)不斷提升管理水平和引入先進(jìn)的思想理念來(lái)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，向管理要效益、向市場(chǎng)要發(fā)展，實(shí)現(xiàn)龍江奶業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。