過生日的時間都缺少不了蛋糕，但如果我們能自己動手做一個這是多么美妙的事情啊！下面就為大家水果生日蛋糕的制作方法：
    蛋糕體材料是：雞蛋8個，低筋面粉1杯，糖1/2杯（蛋白）+2大匙（蛋黃），玉米油1/2杯，牛奶1/2杯，醋幾滴。320F/160C度烤55分鐘。
    烘焙材料：
    10寸戚風(fēng)蛋糕1個，鮮奶油400ML，糖1/2杯，草莓1磅（454克）奇異果3個，哈密瓜適量，紫色食用色素1滴，巧克力片2片，粉紅果膠適量。
    烘焙蛋糕做法：
    1,2圖是烤好的蛋糕。
    3.蛋糕片成2片。（因為還沒完全涼透，蛋糕太軟了，片得很難看呢。）
    4.鮮奶油加糖打硬性。
    5.把蛋糕托板放在轉(zhuǎn)盤上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上草莓丁和哈密瓜丁，再抹上少許奶油。
    6.蓋上另一片蛋糕，輕壓一下，倒入適量的奶油。
    7.用抹刀抹平。
    8.剩余的奶油滴入1滴紫色素，拌勻，裝入裱花袋里。
    9.在蛋糕邊上擠一圈花紋，放上水果和巧克力片裝飾，用果膠寫上字，奇異果圍邊即可。