奶業(yè)大會(huì)是我國(guó)奶業(yè)界的盛會(huì)，今天全行業(yè)的同仁們會(huì)聚西安，共同參加第五屆奶業(yè)大會(huì)暨十二屆奶業(yè)展覽會(huì)，共同見(jiàn)證一年來(lái)奶業(yè)發(fā)展新成就，共同謀劃奶業(yè)發(fā)展的新期待，我感到非常高興和容幸，在此我謹(jǐn)代表農(nóng)業(yè)部對(duì)這次大會(huì)和展覽會(huì)的召開(kāi)表示熱烈祝賀，對(duì)關(guān)心支持奶業(yè)發(fā)展的各有關(guān)部門(mén)、各界人士和奶業(yè)戰(zhàn)線的同志們，表示衷心的感謝。

尊敬的祝省長(zhǎng)，尊敬的各位來(lái)賓，同志們，朋友們：

奶業(yè)大會(huì)是我國(guó)奶業(yè)界的盛會(huì)，今天全行業(yè)的同仁們會(huì)聚西安，共同參加第五屆奶業(yè)大會(huì)暨十二屆奶業(yè)展覽會(huì)，共同見(jiàn)證一年來(lái)奶業(yè)發(fā)展新成就，共同謀劃奶業(yè)發(fā)展的新期待，我感到非常高興和容幸，在此我謹(jǐn)代表農(nóng)業(yè)部對(duì)這次大會(huì)和展覽會(huì)的召開(kāi)表示熱烈祝賀，對(duì)關(guān)心支持奶業(yè)發(fā)展的各有關(guān)部門(mén)、各界人士和奶業(yè)戰(zhàn)線的同志們，表示衷心的感謝。

近年來(lái)，奶業(yè)產(chǎn)業(yè)的政策不斷強(qiáng)化，投入大幅增加，科技水平迅速提升，工作機(jī)制日益完善，現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)邁出堅(jiān)實(shí)的步伐。一是奶牛群體結(jié)構(gòu)優(yōu)化，單產(chǎn)水平逐步提升。2013年存欄量一百頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到41%，比2008年增加了1倍；奶牛單產(chǎn)達(dá)到5.5噸，提高700公斤。二是奶站監(jiān)管更加嚴(yán)格，生產(chǎn)質(zhì)量水平明顯改善。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治和嚴(yán)格監(jiān)管，奶站數(shù)量由2萬(wàn)多個(gè)，減少1.3萬(wàn)個(gè)，農(nóng)業(yè)部近年來(lái)多次抽樣檢查，質(zhì)量水平處于歷史的時(shí)期。三是績(jī)效水平增高，生產(chǎn)方式、轉(zhuǎn)型升級(jí)加快。規(guī)模奶牛場(chǎng)，設(shè)計(jì)使用率達(dá)到92.7%。四是奶牛組織化程度提高，養(yǎng)殖效益顯著提升。奶農(nóng)合作社1.27萬(wàn)個(gè)，比2008年增加了50%，農(nóng)民飼養(yǎng)一頭奶牛，達(dá)到2100元，規(guī)模牧場(chǎng)更高，可以達(dá)到5000元，一些先進(jìn)牧場(chǎng)甚至達(dá)到8000元到10000元。這些成績(jī)的取得，是業(yè)界同仁們堅(jiān)持努力的結(jié)果。新一屆中央領(lǐng)導(dǎo)集體高度重視奶業(yè)發(fā)展，把嬰幼兒奶粉質(zhì)量作為重大的民生問(wèn)題和重大社會(huì)問(wèn)題來(lái)加以解決，社會(huì)各界和輿論都高度關(guān)注乳品的質(zhì)量，這既是難得的機(jī)遇，更是沉甸甸的責(zé)任。當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，我們要以質(zhì)量為核心，以奶源基地建設(shè)為重點(diǎn)，按照保，嚴(yán)監(jiān)管，促轉(zhuǎn)型的思路，加速建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)抓好以下四個(gè)方面的工作。

，著力加強(qiáng)奶站監(jiān)管和生產(chǎn)線監(jiān)測(cè)，開(kāi)展生產(chǎn)線運(yùn)輸環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)檢查，維護(hù)奶源秩序，以嬰幼兒配方乳粉奶源基地為重點(diǎn)，加大監(jiān)管頻次和力度，確保生鮮乳質(zhì)量。

第二，著力推進(jìn)奶源基地建設(shè)，加緊推進(jìn)奶源標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，嬰幼兒乳粉配方企業(yè)推動(dòng)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快實(shí)施奶牛群體改良計(jì)劃，實(shí)施奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定，測(cè)奶科學(xué)養(yǎng)牛，提高奶牛單產(chǎn)和生鮮乳質(zhì)量水平。

第三，著力加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。今后兩年要繼續(xù)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模奶牛場(chǎng)建設(shè)，優(yōu)先支持嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，從源頭上提高奶牛生產(chǎn)水平。

四是，著力提升服務(wù)水平。奶業(yè)協(xié)會(huì)要不斷拓寬協(xié)會(huì)服務(wù)領(lǐng)域，進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提升服務(wù)水平，為會(huì)員排憂(yōu)解難，為行業(yè)出謀劃策，弘揚(yáng)正能量，傳統(tǒng)行業(yè)文化，樹(shù)立行業(yè)新形象，引導(dǎo)奶業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

各位來(lái)賓、朋友們，本次大會(huì)把創(chuàng)民族品牌，建世界奶業(yè)作為主題，具有深遠(yuǎn)意義，也是我們幾代奶業(yè)人的夢(mèng)想和宿愿，有夢(mèng)想、有追求、有奮斗就會(huì)成功，讓我們團(tuán)結(jié)一致、合作共進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，為奶業(yè)美好的明天做出新的貢獻(xiàn)。

，預(yù)祝本次大會(huì)取得圓滿(mǎn)的成功，謝謝大家。