7月31日下午,2018“國茶薈杯”廣東茶藝師職業(yè)技能大賽工作會議在廣州市國茶薈二樓益武茶學院成功舉辦。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明、副會長吳世海、邵巍、華南農業(yè)大學教授鄭永球、2017廣東茶藝師職業(yè)技能大賽裁判長許玫、廣州國茶薈文化策劃有限公司總經理李廣韜等領導出席工作會議。深圳市茶葉協(xié)會、佛山市茶葉流通協(xié)會、佛山茶文化促進會、英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會、番禺貿促會茶文化專委會以及相關院校和茶企代表、茶藝茶文化工作者及相關媒體等90多人參加會議。
廣東茶藝師職業(yè)技能大賽從2006年開始,已連續(xù)成功舉辦十二年,成為受業(yè)界關注的技能競賽之一,得到相關部門領導和各界的一致肯定,并發(fā)展成為我省目前標桿品牌效應,性、權威性、公正性和廣泛性的茶藝師技能競賽活動。
大賽主辦方廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明女士在大賽總結報告中指出:2017“廣易杯”廣東茶藝師職業(yè)技能大賽嚴格遵循省人社廳的總體競賽要求,強化“弘揚工匠精神,厚植工匠文化”的主題,著力完善制度、創(chuàng)新形式、豐富內容、擴大規(guī)模、提高質量、推廣成果。大賽共有來自廣東、江蘇、湖南、云南、福建等省份及港澳地區(qū)534名選手參加總決賽,廣東省內參賽范圍達到了全覆蓋,現(xiàn)場氣氛熱烈、精彩紛呈,呈現(xiàn)了一場茶藝界精彩絕倫的藝術盛宴。整體水平不斷提高,主題鮮明有內涵,茶藝沖泡技藝熟練自如,背景畫面和音樂與主題有較好匹配,許多選手的解說詞非常感人。
張黎明副會長在總結中指出,大賽的成功舉辦離不開省職業(yè)技能鑒定指導中心、省社會組織總會、省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會,以及承辦、協(xié)辦單位、參賽企業(yè)和各市(縣)茶葉社團組織等各界的大力支持和指導。大賽既是對我省茶藝工作和茶藝師技能水平的一次年度大檢閱,也是對近年來我省茶藝茶文化事業(yè)所取得成就的一次集中展示。
2017“廣易杯”廣東茶藝師職業(yè)技能大賽裁判長許玫女士,對上屆大賽競賽選手現(xiàn)場茶藝表演水平的發(fā)揮進行了綜合分析。許玫老師說:“心中有茶,倒茶也是茶道!2017茶藝師職業(yè)技能大賽整體水平有了明顯提高:操作規(guī)范、基礎技術失誤較往年明顯減少;參賽節(jié)目構思與題材廣泛,創(chuàng)新展示內容形式更為豐富;背景設計主題特色鮮明、文化內涵及創(chuàng)意效果也較好。希望本屆選手參賽前仔細讀懂評判標準,參賽節(jié)目明確主題、密切貼合茶藝表演的靈魂,核心圍繞茶事、茶情、茶本身來展示,盡量減少與茶本身關聯(lián)度不高的內容,注重整體表演的協(xié)調性。
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會邵巍,宣講了廣東省人社廳2018廣東省職業(yè)技能大賽文件精神及2018廣東茶藝師職業(yè)技能大賽要求及比賽事項。
2018年廣東省職業(yè)技能競賽以“新時代、新技能、新夢想”為主題,著力推動高技能人才培養(yǎng),培育精益求精的工匠精神。本次競賽設職工組和師生組。職工組:分設個人賽和團體賽;參賽對象為從事涉茶相關或工種,并在企業(yè)生產的在職人員,不受學歷和職務限制。師生組:只設團體賽。師生組參賽對象為各類院校在校學生和老師,要求是老師帶著學生一起參賽。競賽采取以實際操作比賽為主的原則,并附加理論知識考試。初賽選拔賽在各市及各院校進行,大賽總決賽擬定在國茶薈。希望各單位加強領導,精心組織,在茶藝人員中廣泛開展職業(yè)技能培訓和賽前訓練工作,鼓勵和支持更多的人員參賽。
華南農業(yè)大學教授鄭永球,根據(jù)今年大賽的要求以及多年參與大賽評判經驗,對參賽組織單位及選手提出以下建議:
一是建議今年參賽有關單位或個人,認真總結多年的大賽經驗,用心編創(chuàng)更多能打動觀眾的作品,提高表演技藝水平;
二是認真理解“廣東茶藝師職業(yè)技能大賽”的規(guī)則與要求,利用茶空間,精心策劃、設計,展示技能型比賽茶藝表演的文化內涵。茶席元素色彩與主題、服飾、用茶具、泡茶類等搭配協(xié)調、和諧、展示藝術美;
三是注意細節(jié)。細節(jié)方面容易出錯丟分,要練好基本功,尤其是企業(yè)選手要在理論知識方面下大功夫;理論考試以客觀題為基礎。
四是建議主辦單位賽前組織研討會,針對茶藝表演的內容創(chuàng)新與創(chuàng)作內涵,站在更高的高度和角度,編創(chuàng)具有嶺南特色的茶藝作品,推動大賽整體水平的提升。
2018“國茶薈杯”廣東茶藝師職業(yè)技能大賽承辦單位--廣州國茶薈文化策劃有限公司總經理李廣韜在發(fā)言中表示:2006年,在中州舉辦首屆廣東茶藝師職業(yè)技能大賽以來,已12個春秋。今年國茶薈再度承辦本項賽事,歡迎廣東茶藝師職業(yè)技能大賽再次回家,并對主辦方和各參賽單位給予的信任表示衷心的感謝,表示國茶薈將全力支持并做好2018廣東茶藝師職業(yè)技能大賽各項承辦工作。
在會議交流問答環(huán)節(jié),與會的科研院校代表、企業(yè)負責人和茶藝指導教練紛紛發(fā)言,對廣東茶藝師職業(yè)技能大賽的發(fā)展給予肯定,并對今年大賽提出了許多很好的意見和建議。圍繞今年參賽規(guī)則中的有關具體問題展開了熱烈討論。大家紛紛表示對2018年大賽充滿了信心和期待,一定會按照大賽組委會的統(tǒng)籌安排,積極組織培訓備戰(zhàn),大力支持和積極參與本項賽事。
本次工作會議上,為2017“廣易杯”廣東茶藝師職業(yè)技能大賽榮獲“廣東省技術能手”稱號的選手,頒發(fā)了由廣東省人力資源和社會保障廳授予的榮譽證書。上屆大賽全體裁判員、仲裁員與榮獲“廣東省技術能手”稱號的選手合影留念。
本次工作會議上,2018“國茶薈杯”主辦單位廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會與承辦單位廣州國茶薈文化策劃有限公司,舉行了大賽冠名簽約儀式。
2018“國茶薈杯”廣東茶藝師職業(yè)技能大賽工作會議圓滿結束,為廣大茶藝茶文化工作者提供了一個學習、交流的平臺,既是一次大力弘揚工匠精神,厚植工匠文化,促培訓、促學習、激勵廣大茶藝師愛崗敬業(yè)、苦練技能、爭取取得好成績動員會;又是一次總結會和大賽規(guī)則的學習會;廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會將再接再厲,攜手社會各界,繼續(xù)以良好的形象和口碑辦好2018廣東省茶藝師職業(yè)技能大賽,不斷探索與改革創(chuàng)新,力爭使大賽再上一個新的臺階。