嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量問題一直是乳業(yè)市場備受關(guān)注，也往往備受社會爭議，怎樣確保嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量？近日，廣東省各大食品行業(yè)協(xié)會聯(lián)合倡議追溯體系建設(shè)，共筑嬰幼配方奶粉追溯體系建設(shè)，責任到底，確保嬰幼兒配方乳粉。

　　據(jù)了解，廣東省食品行業(yè)協(xié)會、食品學(xué)會、食品學(xué)會、食品流通協(xié)會聯(lián)合在廣州市舉行推進嬰幼兒配方乳粉追溯體系建設(shè)倡議書發(fā)布會，向全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)出倡議，號召積極主動加入廣東嬰幼兒配方乳粉追溯體系、共保嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量。廣東省食安辦、省食品藥品監(jiān)督管理局及省內(nèi)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、部分經(jīng)營者、多家省內(nèi)外媒體參加發(fā)布會。
　　會議希望全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營者按照國家和省有關(guān)部門要求，自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)、制度規(guī)范，認真履行食品主體責任，落實嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量制度，積極主動加入廣東 省嬰幼兒配方乳粉電子追溯體系，及時上報追溯數(shù)據(jù)，共同把追溯系統(tǒng)建好、用好。
　　廣東省食品藥品監(jiān)管局從2014年1月開始，全力推進嬰幼兒配方乳粉電子追溯體建設(shè)工作，目前已全部完成公眾查詢平臺、監(jiān)管平臺、生產(chǎn)流通企業(yè)追溯功能以及公眾查詢、經(jīng)營戶移動終端APP開發(fā) 工作。從12月12日開始，啟動了追溯系統(tǒng)并開始數(shù)據(jù)正式上報工作，并將于近期發(fā)布公眾溯源查詢功能，屆時公眾可利用溯源平臺、移動APP，通過掃描或者輸入溯源碼、條形碼等方式，對嬰幼兒配方乳 粉的原料信息、生產(chǎn)信息、流通信息、銷售終端等信息進行溯源查詢。