2018年中焙糖協(xié)糕點(diǎn)委員會(huì)理事會(huì)議于7月6號(hào)在寧夏銀川召開(kāi)，會(huì)議由寧夏麥爾樂(lè)食品股份有限公司承辦。輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)兼職副會(huì)長(zhǎng)、中焙糖協(xié)理事長(zhǎng)朱念琳，中焙糖協(xié)副理事長(zhǎng)高波、中焙糖協(xié)副理事長(zhǎng)兼張九魁、中焙糖協(xié)常務(wù)副張帥、糕點(diǎn)委員會(huì)副俞嘉毅出席會(huì)議，出席會(huì)議的代表還有：北京好利來(lái)李曉軍總經(jīng)理、北京稻香村孫鵬副總經(jīng)理、西安米旗馮巖總裁、東莞華美袁耀權(quán)副董事長(zhǎng)、大連麥花曲玉珍董事長(zhǎng)、浙江五味和吳建喬董事長(zhǎng)、太原雙合成孫寅生副董事長(zhǎng)、北京宮頤府韓旭總經(jīng)理、哈爾濱秋林公司李巖副總經(jīng)理、昆明吉慶祥蔡金林董事長(zhǎng)、吉林福源館張秀總經(jīng)理、中山咀香園張延杰副總經(jīng)理、江西喬家柵時(shí)建軍主任，以及寧夏麥爾樂(lè)食品股份有限公司黃添進(jìn)董事長(zhǎng)、黃忠景總經(jīng)理，寧夏青銅峽老苗食品李建斌總經(jīng)理。會(huì)議由張帥副主持。

首先，寧夏麥爾樂(lè)食品黃添進(jìn)董事長(zhǎng)致歡迎詞，對(duì)各參會(huì)代表的到來(lái)表示熱烈的歡迎。

接下來(lái)，朱念琳理事長(zhǎng)發(fā)言，他從經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，再到食品行業(yè)情況，落腳于焙烤行業(yè)現(xiàn)狀，以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)做了簡(jiǎn)要分析，提醒大家不要冒進(jìn)，把企業(yè)做扎實(shí)，做好產(chǎn)品、樹(shù)立品牌。糕點(diǎn)作為傳統(tǒng)食品行業(yè)的代表之一，有其特殊的優(yōu)越性——文化、傳承，深挖文化、傳承不斷、彰顯特色，融合各方力量，著重打造特色伴手禮及旅游產(chǎn)品，是目前可以著重研究的方向。

按照會(huì)議議程，糕點(diǎn)委員會(huì)副俞嘉毅在會(huì)上通報(bào)了委員會(huì)上半年工作開(kāi)展情況及下半年工作計(jì)劃，委員會(huì)圓滿的完成了上半年的工作任務(wù)，下半年的工作也將按計(jì)劃有條不紊的開(kāi)展。

之后，各代表圍繞對(duì)委員會(huì)工作的意見(jiàn)建議、對(duì)月餅文化節(jié)活動(dòng)的意見(jiàn)建議、對(duì)今年中秋市場(chǎng)的看法這三個(gè)方面，結(jié)合各自實(shí)際情況，進(jìn)行了深刻交流與探討。大家一致認(rèn)為，本次會(huì)議辦得及時(shí)、意義深遠(yuǎn)，也鄭重表態(tài)：繼續(xù)秉承烘焙食品的發(fā)展理念，時(shí)刻牢記歷史使命，不忘初心，砥礪前行，為烘焙食品行業(yè)做出更加的貢獻(xiàn)。

朱念琳理事長(zhǎng)為整個(gè)會(huì)議做了總結(jié)，他提醒大家三點(diǎn)，一、隨著消費(fèi)年齡層次、關(guān)注度等的改變，大家要多做精品，但“精”不是“貴”；二、在渠道方面注重“”，大家基本都有線上渠道，是否能夠結(jié)合、怎么結(jié)合，也是大家可以探討的；三、今年月餅文化節(jié)活動(dòng)還將繼續(xù)開(kāi)展，大家如有任何想法，隨時(shí)跟協(xié)會(huì)聯(lián)系溝通，爭(zhēng)取把這一年一度的行業(yè)盛事辦得更好。本次會(huì)議目的就是讓大家能夠深度交流，相互促進(jìn)，共同進(jìn)步，糕點(diǎn)行業(yè)健康有序發(fā)展。

，張帥副代表協(xié)會(huì)及糕點(diǎn)委員會(huì)對(duì)麥爾樂(lè)公司周到的會(huì)務(wù)安排表示衷心的感謝。