海參,自古以來(lái)就是名貴的滋補(bǔ)佳品!海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,所以很多養(yǎng)生愛好者都會(huì)選擇海參作為長(zhǎng)期進(jìn)補(bǔ)的對(duì)象。那么,小孩能吃海參嗎?小孩吃海參的做法有哪些?下面小編為大家詳細(xì)介紹。
小孩能吃海參嗎
海參含有豐富、均衡的營(yíng)養(yǎng),其中多種是兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必須的物質(zhì)。如賴氨酸、蛋氨酸、;撬岬。能增進(jìn)食欲,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,元素鈣、鐵、鋅及多種維生素等,對(duì)增加記憶、促進(jìn)生長(zhǎng)很有幫助,可以適量飲用,但是要注意小孩吃海參過(guò)敏的情況。
三歲以上的孩子可以服用,除了增強(qiáng)體質(zhì)外,海參當(dāng)中的牛磺酸及鋅元素等,對(duì)促進(jìn)孩子大腦等重要器官的生長(zhǎng)發(fā)育起著明顯的作用,還可以改善孩子的偏食厭食,促進(jìn)孩子的智力增長(zhǎng)。三歲以下嬰幼兒不宜服用。不適宜服用含有腸和卵的產(chǎn)品,因?yàn)閷?duì)于兒童性腺發(fā)育有促進(jìn)作用,使其發(fā)育成熟較早。
小孩吃海參的做法
(1)銀耳海參湯
材料:銀耳10克,海參250克,冰糖適量。
做法:
1.將水發(fā)海參切成小片;銀耳用溫水泡好后撕成小塊,并洗凈;
2.將銀耳與海參一同用開水燙透,瀝干;
3.然后再鍋中加入適量清水,放入適理料酒、味精、食鹽;
4.再加入海參、銀耳用文火燉煨10分鐘左右即成。
功效:補(bǔ)益肺腎、健脾開胃、對(duì)肺脾虧虛、腰膝酸軟有療效。
(2)海參粥
材料:粳米100克,海參(干)30克。
做法:
1.將海參泡發(fā),剖開腹部,挖去內(nèi)腸,刮洗干凈,切碎,加水煮爛;
2.粳米淘洗干凈,與海參一并放在沙鍋內(nèi);
3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。
功效:益氣,填精養(yǎng)血。
小孩能吃海參嗎?通過(guò)以上的介紹大家已經(jīng)知道了小孩是可以吃海參的,但是一定要注意食用量。小孩吃海參的做法小編已經(jīng)介紹,大家可以按照以上的介紹做孩子們?cè)诔缘暮ⅰ?/p>