家長(zhǎng)們對(duì)學(xué)校食堂的食品真的很不放心，學(xué)校食品出事也是有很多�，F(xiàn)在學(xué)校食堂，是蘭州市食藥監(jiān)管部門嚴(yán)管的重點(diǎn)領(lǐng)域。3月22日，從市食藥稽查局了解到，蘭州市集中力量對(duì)近郊四區(qū)的大中專院校、中學(xué)食堂食品安全進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

檢查中重點(diǎn)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體資格是否合法、是否超范圍經(jīng)營(yíng)、食品原料采購(gòu)進(jìn)貨制度落實(shí)情況、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度落實(shí)情況，食品加工制作過程是否規(guī)范、餐飲具洗消是否落實(shí)、食品留樣是否規(guī)范、是否經(jīng)銷不合格食品和有毒有害食品等內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的督查。檢查中對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出，明確提出整改意見，責(zé)令限期整改，消除安全隱患，同時(shí)要求各學(xué)校切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的職業(yè)道德教育和日常管理，凈化校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。