食品安全要注意方方面面，不僅食物本身要達(dá)標(biāo)，用餐餐具也要遵守標(biāo)準(zhǔn)，做好消毒工作，遂寧市衛(wèi)生監(jiān)督支隊(duì)針對(duì)市城區(qū)內(nèi)的餐飲具集中消毒單位進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，保障人民群眾身體健康。

檢查行動(dòng)中，遂寧市衛(wèi)生監(jiān)督支隊(duì)共出動(dòng)衛(wèi)生執(zhí)法人員12人次，車(chē)輛3臺(tái)次，對(duì)遂寧市城區(qū)5戶(hù)餐飲具集中消毒單位的選址、布局、消毒工藝流程，使用的消毒產(chǎn)品以及消毒餐飲具的產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽內(nèi)容、從業(yè)人員執(zhí)業(yè)行為等進(jìn)行監(jiān)督檢查，并在疾控中心配合下對(duì)集中消毒餐飲具進(jìn)行監(jiān)督抽檢，每戶(hù)隨機(jī)抽檢10套消毒餐飲具，對(duì)抽檢不合格的單位將依照《消毒管理辦法》進(jìn)行查處。

此次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)部份餐飲具集中消毒單位存在三防設(shè)施不全、環(huán)境清潔工作不到位、部分從業(yè)人員未穿戴工作服上崗等問(wèn)題。針對(duì)以上問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)出整改意見(jiàn)書(shū)5份，并限期進(jìn)行督查，對(duì)整改不到位的單位將依據(jù)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。