山泉水清涼甘甜，天然健康，一直備受廣大消費(fèi)者們喜愛。但是對于山泉水的食品安全問題幾乎沒有人經(jīng)過科學(xué)求證。到底山泉水真的就像我們普遍認(rèn)為的不會存在食品安全問題嗎？近日，韶山市食品安全委員會辦公室組織有關(guān)部門針對這一問題展開了抽樣檢測調(diào)查，結(jié)果有24家經(jīng)營戶銷售的灌裝山泉水不合格。

　　從近年開始，在韶關(guān)市區(qū)周邊的蓮花山、黃崗山、沿溪山、曲江林場等地，經(jīng)常有不少市民騎著電動車、開著小汽車，帶著大大小小的塑料桶在小溪山澗旁邊接水飲用。但由于目前國家相關(guān)法律法規(guī)尚未對此類經(jīng)營行為作出明確監(jiān)管要求，韶關(guān)人工灌裝山泉水經(jīng)營戶普遍存在無工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生環(huán)境差、銷售的山泉水質(zhì)量無的問題。
　　據(jù)韶關(guān)市食藥監(jiān)部門有關(guān)人士介紹，正規(guī)桶裝水在出廠前都必須經(jīng)過一整套嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫程序，水質(zhì)合格后方能出廠。而這一類市民個人和商家自行取來的地表泉水盡管有些口感不錯，但這些水很多沒有經(jīng)過完整的加工與過濾、檢測檢疫流程，不管是菌落總數(shù)還是重金屬指標(biāo)都是個未知數(shù)。