食品安全的監(jiān)管，在行業(yè)的不斷的進(jìn)步中，也在不斷地有新的監(jiān)管力量和相應(yīng)的政策，對(duì)于維護(hù)良好的行業(yè)環(huán)境，用著很重要的作用。

　　日前，由國(guó)家行政學(xué)院、公安部、民政部、衛(wèi)計(jì)委、國(guó)資委和安監(jiān)總局共同主辦的“2014年應(yīng)急管理國(guó)際研討會(huì)暨首屆中國(guó)應(yīng)急管理學(xué)會(huì)理論研討會(huì)”在北京開幕。會(huì)上，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局藥品安全總監(jiān)孫咸澤從企業(yè)、監(jiān)管部門和全社會(huì)組織這三大方面建言如何確保廣大人民群眾舌尖上的安全。
　　孫咸澤強(qiáng)調(diào)，食品藥品安全治理是多元主體、共同參與的治理行為，包括政府監(jiān)管部門以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，社會(huì)組織和廣大消費(fèi)者。他認(rèn)為，防范食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)需要廣泛的合作，在以下三個(gè)方面需要狠下工夫。
　　，防范食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)要擔(dān)負(fù)起主體責(zé)任。企業(yè)嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)，在技術(shù)創(chuàng)新、設(shè)備工藝、操作規(guī)程等各個(gè)方面要不斷提高管理能力，生產(chǎn)出質(zhì)量過硬的產(chǎn)品，建立起良好的聲譽(yù)。此外，對(duì)于一些可能引發(fā)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)的苗頭性、傾向性問題，企業(yè)在發(fā)現(xiàn)問題后及時(shí)向?qū)俚乇O(jiān)管部門報(bào)告，在回應(yīng)社會(huì)關(guān)切、產(chǎn)品召回、賠付補(bǔ)償方面主動(dòng)擔(dān)負(fù)起責(zé)任，避免事件的發(fā)酵對(duì)企業(yè)乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。政府監(jiān)管部門在加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)，也要努力為企業(yè)創(chuàng)造公平合理的市場(chǎng)環(huán)境，激發(fā)企業(yè)作為市場(chǎng)主體的活力。
　　第二，防范食品藥品安全，監(jiān)管部門要發(fā)揮主導(dǎo)作用。一是食品藥品產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、覆蓋面廣、生產(chǎn)面大，涉及生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)，各個(gè)環(huán)節(jié)都有可能存在安全風(fēng)險(xiǎn)，因此要求各級(jí)監(jiān)管部門都要牢固樹立風(fēng)險(xiǎn)防控的意識(shí)，將風(fēng)險(xiǎn)防控工作融入日常監(jiān)管的全過程。二是加強(qiáng)應(yīng)急體系建設(shè)，提高風(fēng)險(xiǎn)處置能力。三是風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與專項(xiàng)整治、專項(xiàng)檢查相結(jié)合。抓好重點(diǎn)產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)和區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的防范工作。四是加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)，信息化平臺(tái)技術(shù)支撐體系建設(shè)。
　　第三，防范食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，需要全社會(huì)組織的積極參與。一是要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的自律作用，監(jiān)管部門將繼續(xù)支持和培育發(fā)展行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)組織，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)組織在行業(yè)自律、誠(chéng)信建設(shè)等方面的重要作用；二是充分發(fā)揮新聞媒體監(jiān)督作用，將與新聞媒體探索合作曝光機(jī)制，對(duì)監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)曝光，起到警示震懾作用；三是發(fā)動(dòng)消費(fèi)者群策群力。不斷完善公眾參與監(jiān)督的機(jī)制，暢通廣大消費(fèi)者參與食品藥品按照風(fēng)險(xiǎn)防范渠道。
　　食品監(jiān)管正在迎來更多的監(jiān)管力量，同時(shí)政策上面的不斷完善，都將會(huì)迅速的提升市場(chǎng)的監(jiān)管效果，行業(yè)的健康發(fā)展。