隨著消費(fèi)者健康理念的不斷提升,食品安全問題愈發(fā)受人們關(guān)注,在購(gòu)買食品時(shí)都會(huì)選擇有安全保障的食品。但是,在食用食物時(shí),就很隨意,其實(shí),這并不正確,假如一些食物食用不當(dāng),一樣會(huì)給健康帶來(lái)威脅。
牛奶、豆?jié){:
牛奶、豆?jié){這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時(shí)再喝,或睡前喝均可。
酸奶:
空腹飲用酸奶,會(huì)使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時(shí)飲用,或睡前喝,既能促進(jìn)消化,又有排氣通便的作用。
糖:
糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高,容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對(duì)健康不利。
柿子、西紅柿:
柿子、西紅柿含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。
香蕉:
香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
山楂、橘子:
山楂、橘子含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸等,空腹食用,會(huì)使胃酸驟增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿,吐酸水。