相信很多愛美女士都喜歡吃水果，甚至以水果代替主餐，但是，有專家分析，這種做法對身體健康極為不利。盡管吃水果在一定程度上能夠有助于女士，水果中含有多種維生素物質(zhì)，然而，吃水果并不能滿足人體正常需求，長期把水果當做正餐的話，對人體健康極為不利。

    長期以水果代替主餐
    為了讓自己更瘦一些，不少女性朋友都是靠著吃水果來達到的目的，但是這種做法是不科學(xué)的。因為水果并不能滿足正常的人體所需，長期把水果當做正餐的話，會導(dǎo)致貧血。人的生活活動，離不開脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水等營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。每天如果只吃水果的話，時間長了就會失去合理的飲食平衡，使營養(yǎng)素攝取量減少，尤其是體內(nèi)所需的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)比例會發(fā)生紊亂。
    吃肉加蒜才相宜
    吃肉不吃蒜，營養(yǎng)減一半。如果在午餐時吃醬牛肉或者是紅燒肉，吃上幾瓣大蒜，就會很好提高食欲。瘦肉中含有的維生素B1在體內(nèi)停留的時間很短，會隨著大小便排出，如果肉中的維生素B1能和大蒜中的蒜素結(jié)合，可以使維生素B1在體內(nèi)停留的時間延長，這對促進血液循環(huán)，提高維生素B1在胃腸道的吸收率和利用率起著很關(guān)鍵的作用。
    營養(yǎng)雞蛋別亂吃
    如今，部分消費者在買雞蛋時只選含有微量元素的，認為吃含微量元素的雞蛋有益身體健康。營養(yǎng)專家說，營養(yǎng)雞蛋不可亂吃。營養(yǎng)的雞蛋只適合小部分食用，不可以隨便亂吃。人體容易缺少的微量元素是鈣、鐵和碘。但是在每天的膳食中，它們都有固定的需求量，正常人每天吃一個普通雞蛋就可以滿足所需了。