如今,面對(duì)著人們生活水平的漸漸提高,很多以前人們沒有吃過的東西紛紛的進(jìn)入了人們的視線,走入了人們的日常生活中,在我們的日常生活中,有些人喜歡將一些健康的食品搭配起來一起食用,但是有時(shí)候不經(jīng)意的一個(gè)食品的搭配都有可能讓我們的身體受到傷害,下面我們就來看一下有哪些食品是不能夠搭配在一起的吧!
一、蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大
蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大,或?qū)е掳┌Y。
二、牛奶與巧克力同食
牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力含草酸,一同食用,會(huì)形成不溶于水的草酸鈣。導(dǎo)致消化道癥狀,長期食用影響生長發(fā)育,甚至誘發(fā)癌癥。
三、菠菜與豆腐易患結(jié)石癥
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收,不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還容易患結(jié)石癥。
四、水果與海鮮不容易消化
吃海鮮的同時(shí),若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸,遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會(huì)沉淀凝固,形成不容易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。