這樣吃火鍋有助健康解油膩
2012/12/24 15:37:49 閱讀數(shù)：793 信息分類(lèi)：
食品飲料代理網(wǎng) 編輯：會(huì)平
進(jìn)入冬季以來(lái)，吃火鍋的人越來(lái)越多，那么在吃火鍋時(shí)有哪些注意事項(xiàng)呢，怎樣吃才能更健康呢？
1.均衡搭配
肉類(lèi)和蔬菜搭配著吃不僅減少油膩感，還可以幫助控制肉類(lèi)的總量攝入，飯后可以吃些水果，有助于清火氣。
2.肉要煮透
不少人為了追求鮮脆嫩滑的口感，食物只在鍋里燙一下就開(kāi)吃了，這樣的方法會(huì)造成，還容易引起腸道感染等疾病。
3.辛辣有節(jié)
調(diào)味料如辣椒醬對(duì)于腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的作料可以避免對(duì)腸胃的刺激，減少“熱氣”。
4.別搭冷飲
一冷一熱，容易引起胃部，可以喝一些蔬菜汁、乳品或者植物蛋白飲料都可以，如酸奶、杏仁露等。
5.別煮面
反復(fù)燒開(kāi)后的火鍋湯，其中的維生素等成分被大量破壞掉，而脂肪、鹽、嘌呤等成分較多，建議換一鍋清水或在涮火鍋之前先把面煮了。