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棗子不是藥 不能根治貧血?

2012/4/1 8:54:55 閱讀數:681 信息分類:食品招商網 編輯:小于
    大棗是不少人喜愛食用的食品,不少人都認為吃大棗可以貧血,它真的可以嗎?現在就為你揭開吃棗的四大誤區(qū),快來學習一下吧。
    誤區(qū)1:大棗效果好。
    首先要說明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發(fā)揮特別的作用,甚至缺鐵性貧血,則是錯誤的。
    誤區(qū)2:大棗含糖量高,因而者不宜。
    實際上,大棗含有較多的膳食纖維,膳食纖維具有通便作用。所以,吃大棗是有助于緩解的。
    誤區(qū)3:大棗不能和胡蘿卜一起吃。
    支持這種說法的理由是,大棗含有豐富的VC,而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶,兩者相遇會降低大棗的營養(yǎng)價值。事實上,胡蘿卜中的氧化酶破壞能力是很有限的,連胡蘿卜本身含有的VC都破壞不完,怎么會去破壞其他食物中的VC呢。
    誤區(qū)4:大棗不宜多吃。
    這是因為,大棗膳食纖維含量高。膳食纖維在胃和小腸中不能被消化,一次攝入量大時會造成胃腸不適。其實,不同的人胃黏膜的厚度以及對某些刺激性物質的耐受力也是不一樣的。所以,吃多少大棗合適完全是因人而異的,并沒有一個確切的限量。
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