為進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽血制品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。近日，咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開展畜禽血制品集中專項(xiàng)整治行動(dòng)。
咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管人員先后深入咸陽新陽光西北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心、世紀(jì)金花量販店等場(chǎng)所進(jìn)行檢驗(yàn)，重點(diǎn)檢查畜禽血制品經(jīng)營(yíng)者是否取得合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)；是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，履行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度；是否按照畜禽血制品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定貯存條件進(jìn)行貯存管理；是否定期進(jìn)行自查，對(duì)過期畜禽血制品進(jìn)行及時(shí)處理。
在咸陽新陽光西北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，咸陽市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心的工作人員還對(duì)羊血制品進(jìn)行食品安全抽樣檢驗(yàn)，抽檢過程中，工作人員嚴(yán)格執(zhí)行食品安全抽樣標(biāo)準(zhǔn)、抽樣程序，經(jīng)被抽檢商戶負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，確保抽樣工作科學(xué)合規(guī)。
據(jù)了解，此次畜禽血制品集中專項(xiàng)整治行動(dòng)全市共出動(dòng)人員1352人次，發(fā)現(xiàn)問題39個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)整改48家，抽樣畜禽血制品44批次。