為進(jìn)一步筑牢校園周邊食品安全防線，保.障春季開(kāi)學(xué)期間廣大師生的飲食安全，近日，山西太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了春季校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，多措并舉保.障廣大師生身心健康及生命安全。

一是開(kāi)展許可資質(zhì)情況檢查。對(duì)校園周邊超市、便利店、小餐飲等食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行逐戶(hù)核查，檢查食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、是否按要求公示，從業(yè)人員是否辦理了健康證明等，對(duì)不符合經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行規(guī)范，確保經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)合法。

二是開(kāi)展劣質(zhì)食品清查。以調(diào)味面制品、膨化食品、香腸、飲料、“五毛食品”等為檢查重點(diǎn)，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，禁止超范圍經(jīng)營(yíng)，禁止銷(xiāo)售來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”、“山寨”、“兩超一非”等食品。同時(shí)，檢查商戶(hù)進(jìn)貨票證和臺(tái)賬記錄等資質(zhì)證明，要求食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)設(shè)置臨期食品安全專(zhuān)區(qū)，簽訂《食品經(jīng)營(yíng)安全承諾書(shū)》，做到不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)過(guò)期食品。