為進(jìn)一步強(qiáng)化社會(huì)共治，持續(xù)提升高新區(qū)餐飲服務(wù)安全水平和餐飲食品質(zhì)量，充分保障公眾飲食安全，蚌埠市高新區(qū)綜合執(zhí)法局邀請(qǐng)市人大代表、政協(xié)委員、民主黨派等社會(huì)各界人士，采取不打招呼方式，直擊多家餐飲后廚，向群眾真實(shí)展示“陽(yáng)光執(zhí)法”過(guò)程和結(jié)果。

活動(dòng)中，檢查組先后來(lái)到口味園、花鼓燈豆撈等餐飲企業(yè)，主要對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康、餐具消毒、食品原材料采購(gòu)索證索票及臺(tái)賬登記等情況進(jìn)行檢查，同時(shí)檢查專(zhuān)職食品安全管理員職責(zé)落實(shí)等情況。

檢查發(fā)現(xiàn)，各餐飲店和食堂整體情況較好，能夠較好地落實(shí)食品安全管理工作，對(duì)于餐飲單位存在的不足，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)其改正。

活動(dòng)結(jié)束后，區(qū)綜合執(zhí)法局還組織了此次被檢查的餐飲單位負(fù)責(zé)人及各界代表就檢查的方式和結(jié)果進(jìn)行交流討論，希望大家能為食品安全檢查工作提出寶貴意見(jiàn)，為廣大群眾的飲食安全增加一份保障。