3月3日下午，省市場監(jiān)管局組織召開全省食醋生產(chǎn)企業(yè)責任約談視頻會，通報2021年度全省食醋生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查及監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題。會后，天水市市場監(jiān)督管理局組織召開全市食醋專項整治責任約談會議，就下一步開展食醋專項整治進行了安排部署，市市場監(jiān)管局王俊峰參加約談會并講話。全市23戶食醋生產(chǎn)企業(yè)和部分食醋加工小作坊負責人、以及縣區(qū)市場監(jiān)管人員共47人參加了會議。

會議強調(diào)，全市各食醋生產(chǎn)企業(yè)及小作坊，要嚴格按照省市場監(jiān)管局副局長王慶邦同志在責任約談會上的講話精神，進一步加強管理，嚴格落實主體責任，全面開展自查，按照法律法規(guī)和食品安全標準要求組織生產(chǎn)，切實履行進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、自查報告等各項制度，積極加入“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”隴上食安智慧監(jiān)管平臺，全面使用甘肅省食品安全電子追溯系統(tǒng)，不斷提高風險管控能力，防范化解風險隱患。

會議要求，各基層監(jiān)管單位要進一步強化責任意識，充分認識當前開展食醋專項整治的必要性，加大監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢力度，集中力量對食醋生產(chǎn)單位進行全鏈條排查，嚴查風險隱患，深挖問題線索；將食醋納入全年食品監(jiān)督抽檢計劃，實施跟蹤抽檢和靶向抽檢，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，嚴格按照法律法規(guī)從嚴從重查處。

下一步，市市場監(jiān)管局將把食醋專項整治作為當前開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的重要內(nèi)容，組織開展為期5個月的專項整治，嚴查食醋生產(chǎn)違法違規(guī)行為，全面提升全市食醋安全水平。