在夏季，炎炎的夏日使得冷飲成為廣大消費(fèi)者喜愛的
食品，各種冷飲進(jìn)入消費(fèi)的旺季。冰激凌、刨冰、冰粥、果汁、可樂、啤酒等各種冷飲琳瑯滿目，成為深受消費(fèi)者喜愛的消暑解渴佳品，但冷飲產(chǎn)品存在的諸多問題也不容忽視，為了廣大消費(fèi)者安全、放心的消費(fèi)，科學(xué)食用冷飲食品，避免購買到假冒偽劣或不合格冷飲食品，12315提醒廣大消費(fèi)者在選購、食用冷飲時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
一、購買時(shí)認(rèn)清“QS”標(biāo)志。2005年7月1日起，國(guó)家質(zhì)檢總局將冷凍飲品、純凈水、礦泉水等冷飲類產(chǎn)品執(zhí)行QS(質(zhì)量安全)認(rèn)證，沒有通過QS認(rèn)證的產(chǎn)品一律不得在市場(chǎng)上銷售，因此消費(fèi)者購買冷飲、桶裝水時(shí)要選擇具有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品。除此之外還要注意看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并盡量購買品牌產(chǎn)品，因?yàn)槠放飘a(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)具備先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、良好的衛(wèi)生環(huán)境和嚴(yán)格的操作程序，能夠冷飲產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
二、慎購沿街商販自制飲品。部分沿街商販自制飲品衛(wèi)生質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，如街頭自制的果汁冷飲，雖稱是用水果原汁制作，但飲品顏色鮮艷，價(jià)格低廉，實(shí)際使用的原料不過是色素加香精勾兌而成，使得衛(wèi)生質(zhì)量根本無法。
三、購買冷飲品時(shí)注意看包裝、看色澤、品滋味。產(chǎn)品包裝應(yīng)嚴(yán)密無損，商標(biāo)內(nèi)容完整，品名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見；若其顏色過于鮮艷不自然，就有可能是添加過量色素所致，請(qǐng)不要購買和食用；產(chǎn)品應(yīng)清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁、無沉淀，若發(fā)現(xiàn)飲料分層或有絮狀沉淀，是已過期或變質(zhì)的食品，不能飲用。
四、食用冷飲時(shí)不宜過急、過多。許多消費(fèi)者在食用冷飲時(shí)，喝得太急，這樣會(huì)容易刺激腸胃，發(fā)生腸胃痙攣，引起劇痛，引發(fā)胃病、腹瀉、痢疾、腸炎等消化系統(tǒng)疾病，如果吃得過多，還會(huì)引發(fā)胃腸功能紊亂，嚴(yán)重者，會(huì)出現(xiàn)腹瀉或咽部疼痛、咳嗽等其他癥狀，遇到這種情況，要及時(shí)到醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行用藥。
五、吃火鍋時(shí)和劇烈運(yùn)動(dòng)后，要慎喝冷飲。吃下很燙的食物后如果立刻喝冷飲，冷、熱的急劇變化會(huì)造成血壓起伏過大，影響心臟血液循環(huán)，可能發(fā)生缺氧，引發(fā)；劇烈運(yùn)動(dòng)后全身擴(kuò)張，馬上吃冷飲也會(huì)引發(fā)上述癥狀，還會(huì)使嗓子的咽部黏膜因?yàn)橥蝗皇艿胶浯碳�，抵抗力減弱，使粘在呼吸道黏膜上的病毒乘虛而入，而發(fā)生急性咽炎。如果咽炎影響到聲帶，還會(huì)引起嗓音嘶啞。