近日，為全面推進食品安全治理體系和治理能力的現(xiàn)代化，江西省市場監(jiān)管局二級巡視員裘應強率檢查組開展對南昌市青山湖區(qū)食品安全重點工作、難點問題提示檢查。隨機抽取食品加工企業(yè)、集中配餐企業(yè)、保健品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)6個點位進行實地檢查。南昌市市場監(jiān)管局成員、副局長汪炳欽，青山湖區(qū)政府成員胡惠明，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局書記、局長彭贊輝陪同檢查。

檢查組對江西豐豐米業(yè)有限公司進行實地檢查，重點對大米加工企業(yè)原料來源，查看是否存在以發(fā)霉變質(zhì)、摻雜摻假等原料非法生產(chǎn)加工大米行為。同時還檢查了生產(chǎn)車間、庫房等生產(chǎn)場所。督促企業(yè)進行規(guī)范化生產(chǎn)、加工、銷售。要求各經(jīng)營業(yè)主要不斷提高安全意識，加強安全管理，在制度建設、責任落實上下功夫。

檢查組一行對南南昌速派餐飲管理有限公司昌速派餐飲管理有限公司開展校園配餐食品安全檢查。督促校外供餐單位按照食品安全法律法規(guī)要求，強化餐飲服務從業(yè)人員對食品安全規(guī)定、預防食源性疾病等相關知識的掌握，督促落實餐飲服務從業(yè)者和餐飲服務第三方平臺主體責任，加大規(guī)范指導和監(jiān)督檢查力度，預防校園輸入食品安全的風險。

檢查組來到南昌健民營養(yǎng)補品生產(chǎn)企業(yè)進行參觀指導。詳細走訪參觀生產(chǎn)車間和成品包裝車間，加強保健食品全過程質(zhì)量安全控制，嚴格落實產(chǎn)品全批次全項目檢驗制度。

以食用農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管為切入點，對沈橋農(nóng)貿(mào)市場開展監(jiān)督檢查。重點督促農(nóng)貿(mào)市場落實食品安全快檢查驗，指導市場建立健全供應商檢查評價、產(chǎn)品出廠檢驗、食品召回等管理制度。加強當季蔬果、肉類、白條禽、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品綜合治理，加強質(zhì)量管理和改善硬件條件，提高食品加工及清洗消毒水平。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)