“什么是食物中毒？”田老師向?qū)W生問道。

“食物中毒就是上吐下瀉。”“食物中毒是肚子不舒服�！薄俺粤税l(fā)霉的食物也是�！蓖瑢W(xué)們爭先恐后地回答。

6月29日，中國食品安全網(wǎng)、鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局、東勝區(qū)教育體育局、東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局和東勝區(qū)疾病預(yù)防控制中心聯(lián)合舉辦以“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題在東勝區(qū)中學(xué)南校區(qū)開展食品安全教育主題班會。

鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局特殊食品監(jiān)管科田甜在班會上向同學(xué)們解釋了食物中毒泛指所有因?yàn)檫M(jìn)食了受污染食物、致病細(xì)菌、病毒，又或被寄生蟲、化學(xué)品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。還詳細(xì)講解了食物中毒可以分為化學(xué)性食物中毒、細(xì)菌性食物中毒、霉菌毒素與霉變食品中毒、有毒動植物中毒四類。同時告訴學(xué)生預(yù)防食物中毒的主要辦法就是注意食品衛(wèi)生，低溫存放食物，食前嚴(yán)格消毒徹底加熱，不食有毒的、變質(zhì)的動植物和經(jīng)化學(xué)物品污染過的食品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)食物中毒的病人應(yīng)及時送醫(yī)院診治。

活動中，一名小學(xué)生向老師說：“有一次我去奶奶家玩，看到奶奶做飯時把土豆發(fā)芽的部分切掉，剩下的繼續(xù)用來炒菜，今天聽了田老師的課之后，我要回去告訴奶奶發(fā)芽的土豆含有龍葵素，龍葵素是一種有毒的物質(zhì)，吃了可能會食物中毒，讓她不要再這樣做了。”

，田甜和同學(xué)們做了一個我問你答的小游戲，幫助同學(xué)們回顧了班會上講解的知識。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)