6月22日上午，煙臺(tái)市萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局（萊山區(qū)食藥安辦）在寶龍廣場(chǎng)組織開展2021年食品安全宣傳周集中宣傳活動(dòng)。市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)健局、農(nóng)村農(nóng)業(yè)局等市區(qū)兩級(jí)16個(gè)監(jiān)管部門及萊山特色食品企業(yè)參加本次活動(dòng)，科普食品安全知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)為市民解疑釋惑。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，各部門通過懸掛宣傳橫幅、擺放宣傳刊板、發(fā)放小冊(cè)子明白紙、假劣食品實(shí)物鑒別、快速檢測(cè)等方式，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)、科普知識(shí)和健康飲食知識(shí)等。市科協(xié)工作人員開展食品安全科普知識(shí)宣傳，發(fā)放小扇子、購物袋等，“在宣傳周期間，將開展科普大篷車巡展活動(dòng)等多種送科普進(jìn)基層活動(dòng)，在食品安全、食品健康等方面進(jìn)行科普宣傳，促進(jìn)市民科學(xué)素質(zhì)提升。”煙臺(tái)市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)科普部部長張雅慧說。

活動(dòng)開始后不久，現(xiàn)場(chǎng)各個(gè)宣傳攤位前就有多名市民進(jìn)行咨詢�！拔乙郧斑�真不知道保健品還有‘小藍(lán)帽’標(biāo)志，這些宣傳資料真實(shí)用，我回去一定要好好學(xué)習(xí)一下�！笔殖忠化B資料的孫女士說道。

在萊山區(qū)發(fā)改委展臺(tái)前，工作人員為現(xiàn)場(chǎng)市民“傳經(jīng)送寶”。如何挑選好米？家中的大米該怎樣保存？工作人員說，挑選大米首先應(yīng)看大米的色澤和外觀，含腹白少的大米比含腹白多的大米食味更好。大米不易長期保存，一次性不宜購買過多，家中儲(chǔ)存的大米要放在陰涼、通風(fēng)、干燥處。可在盛米容器內(nèi)放兩片八角，不易生蟲。

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萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，宣傳周期間，將開展“透明工廠”體驗(yàn)日活動(dòng)，帶領(lǐng)社會(huì)各界人士走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)，體驗(yàn)食品安全管理措施；開展保健食品“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)、理性消費(fèi)保健食品；開展“我為群眾辦實(shí)事——你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，對(duì)群眾關(guān)心關(guān)注的食品品種開展專項(xiàng)抽檢等一系列主題鮮明、有特色、有內(nèi)涵的系列宣傳活動(dòng)，引領(lǐng)社會(huì)各界參與食品安全社會(huì)共治，共享食品安全成果，推動(dòng)全社會(huì)形成尚儉崇信、共治共享的良好氛圍。

今年食品安全周的主題“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”，引導(dǎo)食品行業(yè)市場(chǎng)主體嚴(yán)格自律，倡導(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全治理，營造良好食品安全氛圍。

來源：大眾網(wǎng)