為進(jìn)一步加強(qiáng)“食品衛(wèi)生安全教育”管理，加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，切實(shí)增強(qiáng)全體師生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，打造和諧平安園所，近日，浙江省德清縣下渚湖街道食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管所、衛(wèi)生院及食品安全第三方協(xié)管組在三合幼兒園開(kāi)展“夏日校園食品安全應(yīng)急演練暨食品安全知識(shí)講座”專項(xiàng)活動(dòng)。

根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，主講人設(shè)計(jì)了不同的活動(dòng)環(huán)節(jié)，開(kāi)展了食品安全知識(shí)講課、知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽，通過(guò)生動(dòng)有趣的影像資料、細(xì)致耐心的講解、和諧愉悅的師幼互動(dòng)，引導(dǎo)小朋友通過(guò)觀察食品外觀包裝、查找生產(chǎn)日期、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)志等環(huán)節(jié)，學(xué)會(huì)識(shí)別“垃圾食品”與“三無(wú)食品”，了解垃圾食品對(duì)身體健康的危害性，并初步掌握如何辨別“三無(wú)食品”的具體方法。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)同步開(kāi)展了食品安全應(yīng)急演練，以食物中毒為假想事件，通過(guò)情景的模擬，將一次典型食品安全事故的先期處置、報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、指揮協(xié)調(diào)、應(yīng)急處置、后期處置6個(gè)環(huán)節(jié)依次呈現(xiàn)。演練中各參演人員密切配合，進(jìn)一步提高了相關(guān)單位面臨突發(fā)食品安全事件的應(yīng)對(duì)和處置能力，取得良好效果。

通過(guò)本次教育活動(dòng)，進(jìn)一步加深幼兒對(duì)食品安全知識(shí)的了解，增強(qiáng)幼兒對(duì)食品安全的自我防范意識(shí)。接下來(lái)，幼兒園將繼續(xù)從細(xì)處著眼，嚴(yán)把安全關(guān)，進(jìn)一步重視幼兒的安全教育，切實(shí)打造平安和諧的校園環(huán)境。