為全面實(shí)施為老助餐服務(wù)，全心解決居家老年人現(xiàn)實(shí)、迫切的“一餐熱飯”難題，浙江省嘉興市嘉善縣陶莊鎮(zhèn)立足自身實(shí)際，通過(guò)第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)創(chuàng)新打造老年人助餐服務(wù)創(chuàng)新模式，自實(shí)際運(yùn)行以來(lái)，深受廣大老年人喜愛(ài)。

為老助餐服務(wù)是以居家養(yǎng)老服務(wù)照料中心老年食堂、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂和社會(huì)餐飲單位等為依托，為周邊居家養(yǎng)老的老人提供集中就餐、送餐上門(mén)等服務(wù)，解決居家老年人吃飯難問(wèn)題，提升居家養(yǎng)老生活品質(zhì)的一種服務(wù)模式。據(jù)了解，陶莊鎮(zhèn)惠老助餐項(xiàng)目于2016年6月份開(kāi)始。目前，助餐價(jià)格每餐10元，范圍以85周歲老人和70周歲低保低邊老人為主，有需要的確實(shí)失能的老人可適當(dāng)放寬至60周歲以上。為了規(guī)范這一社會(huì)服務(wù)新模式，為居家養(yǎng)老的老人守住舌尖上安全，市場(chǎng)監(jiān)管陶莊分局以標(biāo)準(zhǔn)形式設(shè)定規(guī)范，積極落實(shí)《陶莊鎮(zhèn)為老助餐食品安全規(guī)范十條》，為助餐服務(wù)提供科學(xué)指南，建立相應(yīng)行業(yè)“安全門(mén)檻”，以完善的工作機(jī)制，推進(jìn)老年人助餐服務(wù)規(guī)范化。

《陶莊鎮(zhèn)為老助餐食品安全規(guī)范十條》有效解決老年人吃飯難問(wèn)題，以及為老助餐點(diǎn)布局建設(shè)、服務(wù)管理等問(wèn)題，進(jìn)一步推動(dòng)了陶莊鎮(zhèn)老年人助餐服務(wù)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化方向發(fā)展。近年來(lái)，陶莊分局為助餐送餐服務(wù)點(diǎn)辦理合法有效的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證，指導(dǎo)其合理布局設(shè)施設(shè)備、降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)、合理規(guī)范操作。同時(shí)，積極開(kāi)展助餐送餐服務(wù)點(diǎn)從業(yè)人員食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)，向服務(wù)點(diǎn)從業(yè)人員強(qiáng)調(diào)索證索票、個(gè)人衛(wèi)生、食品進(jìn)貨管理、加工操作、食品儲(chǔ)存保質(zhì)期管理等方面的重要性和必要性，旨在進(jìn)一步食品安全及提升食品安全管理能力，以形成集約、高效、合理的為老助餐服務(wù)模式，提升服務(wù)水平大有裨益。截至2021年5月底，陶莊鎮(zhèn)已辦理7個(gè)村、社區(qū)養(yǎng)老照理中心助餐送餐服務(wù)點(diǎn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證，189人享受送餐服務(wù)。

伴隨著老年人的多元化生活需求，陶莊鎮(zhèn)將積極推動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，著力打造多樣化發(fā)展、專(zhuān)業(yè)化運(yùn)營(yíng)、精細(xì)化服務(wù)的養(yǎng)老新格局，推動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)再上新臺(tái)階。

來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)