為了進一步規(guī)范奶茶店經營銷售行為，讓消費者喝上“放心奶茶”，近日，萊西市市場監(jiān)管局對轄區(qū)奶茶店進行了食品安全專項檢查。目前已檢查奶茶店12家，檢查發(fā)現個別奶茶店存在貨品擺放雜亂、果醬果凍敞口存放、需冷藏原料未冷藏存放、臨期商品未及時清理、原料標簽標識不符合要求、索證索票不全等問題�，F場已向商家提出整改意見，責令經營者限期整改，逾期未改或整改不到位將依法嚴肅查處。

檢查原材料品質、包裝、儲存條件是否合格。對奶茶制作區(qū)和原料儲存區(qū)內使用、存儲的食品原料如茶葉、鮮果、奶粉、果味粉和果醬果凍等進行檢查，看是否在保質期內，外包裝標簽是否符合規(guī)定，儲存條件是否符合要求。

檢查食品原輔料的采購來源和加工操作是否規(guī)規(guī)。要求奶茶店經營者提供相關進貨票據及供貨商經營資質證明，并做好臺賬記錄。同時，對飲品制作使用食品添加劑情況及保存管理、自制飲品專用操作區(qū)設置和規(guī)范操作、榨汁機等工具容器洗凈消毒等情況進行了認真檢查。

檢查從業(yè)人員著裝、操作是否規(guī)范�，F場指導從業(yè)人員規(guī)范穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生和手部清潔；貯存、運輸和盛放原料的容器應安全、無害，使用前應洗凈、消毒，保持清潔。

當您發(fā)現奶茶等食品安全問題時，歡迎撥打12345熱線電話舉報。

來源：中 國食品安 全網