18日我協(xié)會(huì)何繼紅會(huì)長(zhǎng)、董軍芳副會(huì)長(zhǎng)等一行走訪休閑食品總監(jiān)聯(lián)盟東部大區(qū)部分食品企業(yè)，深度調(diào)研，與企業(yè)家座談，了解企業(yè)在目前創(chuàng)新時(shí)代中的亮點(diǎn)及問題與需求。

上海利拉食品有限公司是一家專注做餅干13年的企業(yè)。利拉食品的吳總在座談時(shí)談到：企業(yè)應(yīng)專注自己的核心產(chǎn)品，利拉食品在產(chǎn)品的發(fā)展中不會(huì)因?yàn)槔麧?rùn)的因素而降低原材料的成本。在產(chǎn)品的研發(fā)升級(jí)中注重細(xì)節(jié)。交談中吳總還提到：在面對(duì)跟風(fēng)模仿的問題時(shí)，我們不怕，因?yàn)槲覀儠?huì)更專注于我們的品質(zhì)，在產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)上會(huì)逐步改進(jìn)升級(jí)。

何會(huì)長(zhǎng)表示贊同，同時(shí)表示：企業(yè)在制定實(shí)施消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量提升規(guī)劃時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)從原料采購到生產(chǎn)銷售全流程質(zhì)量管控，推廣先進(jìn)質(zhì)量管理模式和管理體系。國(guó)家倡導(dǎo)工匠精神，對(duì)于行業(yè)中的能夠持之以恒的做好產(chǎn)品品質(zhì)、品牌建設(shè)的企業(yè)應(yīng)該得到全社會(huì)的尊重。

第二家走訪了上海麥寶食品有限公司。廠長(zhǎng)斯盤恩和銷售總監(jiān)斯銘飛，介紹了麥寶食品的發(fā)展歷程。

上海麥寶食品通過多年來與巨頭"卡夫"和"歐洲聯(lián)合餅干"代工的合作中，認(rèn)真學(xué)習(xí)美國(guó)和歐洲的食品加工工藝，嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)和高品質(zhì)生產(chǎn)，在自有品牌"可茲”食品的建設(shè)中，專注創(chuàng)新和制造適合人自己口味的匠心餅干，并保持一如既往的良心品質(zhì)。企業(yè)愿景就是打造百年品牌。

何會(huì)長(zhǎng)一行參觀了麥寶公司的多條生產(chǎn)線，對(duì)他們的現(xiàn)代化生產(chǎn)和管理表示贊賞，并表示，開展與國(guó)外中高端消費(fèi)品對(duì)標(biāo)，推進(jìn)國(guó)內(nèi)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)接軌是提高產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵。

經(jīng)過此次走訪，何會(huì)長(zhǎng)對(duì)食品行業(yè)中具有工匠精神的企業(yè)，期待更高。協(xié)會(huì)將不斷深入走訪企業(yè)，組織開展國(guó)內(nèi)外中高端消費(fèi)品質(zhì)量品質(zhì)比對(duì)，積極引導(dǎo)消費(fèi)者，發(fā)揮本協(xié)會(huì)的作用，為消費(fèi)者營(yíng)造放心便利的消費(fèi)環(huán)境。