喝牛奶有助于身體健康成長，可是你知道現(xiàn)在的蔬菜、水果也是喝著牛奶長大的嗎？不知道你聽說過喝著牛奶長大的山東青島馬家溝芹菜沒有，可是近喝牛奶長大的冬棗已經(jīng)風(fēng)靡市場了。記者采訪獲悉，萊山區(qū)一處棗園種植的大棗從小就噴灑牛奶，喝牛奶長大的冬棗相比普通冬棗口味要甜許多 。目前，經(jīng)過6年實驗，牛奶冬棗今年次大規(guī)模上市，價格為每斤15元。別看價格貴，冬棗上市后天天賣空。
    銷售
    天天能賣光，購買者不少
    10月25日，在山東煙臺文化路農(nóng)貿(mào)市場里，記者看到一種“高價冬棗”，零售價高達一斤15塊錢，而煙臺市面上一般冬棗的價格不到4元錢，差價高達11元。從外形看上去 ，與普通冬棗沒啥區(qū)別。據(jù)攤主徐女士介紹 ，這種高價冬棗“喝過”牛奶，管理方式上與普通冬棗也不同。別看這個冬棗的價格高，前來購買的市民卻不少，有的市民嘗了一顆，不停地說：“這個冬棗真甜！”還有一位市民勸記者，“放心地買吧，你看我買了一大兜呢�！�
    徐女士說：“這冬棗就產(chǎn)自煙臺，甜度上比普通冬棗高出很多，銷量很好，我每天5點半到達市場，到中午12點就能賣光，今天帶的多了點，差不多700斤，這不還不到10點鐘，就賣了一半了�！睋�(jù)了解，平均下來每天能賣200～300斤，而且每天都能賣光，平均下來一天賣上3000元沒問題。
    棗園
    噴牛奶相當(dāng)于施葉肥
    10月27日，記者趕到了位于萊山區(qū)的林峰冬棗蘋果采摘園，這里就是“牛奶冬棗”的產(chǎn)地。記者看到整個果園以池塘為圓心，向外圍擴散，據(jù)林峰冬棗蘋果采摘園經(jīng)理林松文介紹，“共有80多畝地，2000多株冬棗樹和2000多株蘋果樹”，雖然果樹長得不高，但是身處其中也很難辨清方向，池塘邊上還有一群鴨子在覓食，牛舍里時不時傳來幾聲“哞哞”的叫聲。
    樹上的冬棗已經(jīng)收摘完畢，“趕在霜降之前，果園里的冬棗已經(jīng)全部采摘完畢，存進倉庫�！绷炙晌恼f。那么“冬棗喝牛奶”到底怎么一回事？林松文告訴記者，“冬棗喝牛奶”實質(zhì)上是用發(fā)酵了一個星期的奶兌上清水，攪拌均勻后，直接噴灑在冬棗和棗葉表面。這種方式屬于噴施葉肥，這種施肥方式是利用了葉的光合作用，能增加鈣的吸收和肥料積累。
    成本
    牛奶比化肥便宜得多
    林松文說，2006年他從電視上看到用牛奶給芹菜、黃瓜等蔬菜施肥的效果不錯，于是從2006年8月份開始，他嘗試著給冬棗噴牛奶，“用牛奶替代化肥之后，我發(fā)現(xiàn)普通冬棗個頭很大但甜度就不能了，而噴過牛奶的冬棗不僅個頭大而且甜度高，顏色也比普通冬棗油亮。”
    “今年，我一共噴了4次，次是出果之后一個月，之后每隔10天噴一次�！绷炙晌恼f。今年的產(chǎn)量達到了20000斤，是這幾年來的值 ，不僅零售價上去了，還不愁賣。
    用牛奶噴冬棗成本得多高��？林松文介紹 ，2000多株冬棗每噴一次需要200斤牛奶，自家養(yǎng)的十幾頭奶牛 ，只需要等上兩天就能將所需牛奶攢夠，牛奶的收購價差不多1.7元/斤，200斤的牛奶只需要340元 ，噴四次奶的成本共1360元 ，而一袋化肥的價格就高達160元 ，80畝地得用差不多80袋化肥，這樣算下來需要12800元 ，這可比用化肥便宜多了。