日前，由普洱茶評(píng)鑒委員會(huì)主辦的首屆“云香杯”名優(yōu)普洱茶評(píng)比活動(dòng)在香港結(jié)束，51個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)塵埃落定，共評(píng)出科技創(chuàng)新獎(jiǎng)3個(gè)、文化傳承獎(jiǎng)1個(gè)、產(chǎn)品創(chuàng)意文化獎(jiǎng)1個(gè)、熟茶金獎(jiǎng) 4個(gè)、生茶金獎(jiǎng)6個(gè)、熟茶銀獎(jiǎng)8個(gè)、生茶銀獎(jiǎng)9個(gè)、熟茶銅獎(jiǎng)9個(gè)、生茶銅獎(jiǎng)10個(gè)。

據(jù)了解，首屆“云香杯”名優(yōu)普洱茶評(píng)比活動(dòng)于今年4月啟動(dòng)，7月22日在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行評(píng)選，8月12日在香港公布評(píng)選結(jié)果。云南省茶葉企業(yè)積極響應(yīng)，共有41家企業(yè)的79個(gè)茶樣報(bào)名參加評(píng)選，參評(píng)產(chǎn)品涵蓋普洱茶五大產(chǎn)茶區(qū)以及云南的品牌企業(yè)。

為此次評(píng)選的性、權(quán)威性，組委會(huì)特意邀請(qǐng)來自大陸、香港、臺(tái)灣、日本、韓國、馬來西亞及新加坡近50位國內(nèi)外具有代表性的普洱茶評(píng)審專家學(xué)者組成“普洱茶評(píng)鑒委員會(huì)專家?guī)臁保u(píng)選時(shí)隨機(jī)從中抽取了11位組成評(píng)審專家組進(jìn)行評(píng)審，且境外專家占了一半。整個(gè)評(píng)比過程中，評(píng)委完全看不到茶品的廠家和標(biāo)識(shí)，只能對(duì)茶樣的外形和內(nèi)質(zhì)進(jìn)行感觀密碼評(píng)審，限度確保了評(píng)選的公平、公正。評(píng)分結(jié)果不受行政、商業(yè)及個(gè)人的干預(yù)，從取樣到評(píng)審的全過程都有公證處全程監(jiān)督和公證。

據(jù)普洱茶評(píng)鑒委員會(huì)執(zhí)行主任、云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張寶三介紹，首屆“云香杯”名優(yōu)普洱茶評(píng)比活動(dòng)嚴(yán)格按照規(guī)范的評(píng)比程序，依照慣例，確保評(píng)比活動(dòng)公開、公平、公正，集科學(xué)性、權(quán)威性、性于一體，全程受到法律保護(hù)，是一次具有里程碑意義的普洱茶評(píng)審活動(dòng)�；顒�(dòng)旨在促進(jìn)普洱茶企業(yè)提高質(zhì)量，引導(dǎo)普洱茶加工向機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化方向發(fā)展，幫助普洱茶企業(yè)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，向消費(fèi)者推薦名優(yōu)普洱茶產(chǎn)品，打造普洱茶品牌集群，將普洱茶推向市場(chǎng)，推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

一獲獎(jiǎng)企業(yè)代表說，此次評(píng)審活動(dòng)將為普洱茶行業(yè)的評(píng)比探索出一條更加規(guī)范的路子，制定出一系列更加完善的制度。既可以提高消費(fèi)者的信任感，又可以促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)還能鞭策和鼓勵(lì)茶農(nóng)和茶企業(yè)在選種、種茶原料優(yōu)良，確保制茶工藝精良。據(jù)悉，此次“云香杯”名優(yōu)普洱茶評(píng)比活動(dòng)的獲獎(jiǎng)茶樣均在2011年香港第三屆茶展上進(jìn)行了展示，并舉行了頒獎(jiǎng)儀式。獲獎(jiǎng)產(chǎn)品由普洱茶評(píng)鑒委員會(huì)推薦給人士品鑒。8月13日，獲獎(jiǎng)產(chǎn)品由普洱茶評(píng)鑒委員會(huì)向拍賣行推薦在香港中華總商會(huì)進(jìn)行了拍賣，這些獲獎(jiǎng)產(chǎn)品還被送往云南省檔案館收藏。

香港一直是云南的重要貿(mào)易伙伴，經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，兩地間的經(jīng)貿(mào)往來日益加深，滇港合作不斷深化。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，港人年均茶葉消費(fèi)量接近2公斤，是人均茶葉消費(fèi)量的近6倍，香港已經(jīng)成為云南普洱茶傳統(tǒng)的消費(fèi)區(qū)，成為云茶走向世界的集散地。