于2011年06月05日在梅之寶酒店組織屆第二次常務(wù)理事會(huì)議，本次會(huì)議應(yīng)到常務(wù)理事會(huì)成員9人，監(jiān)事3人。會(huì)議由朱寶壽主持：會(huì)議議題是“關(guān)于組織梅州市食品檢驗(yàn)工的培訓(xùn)考證提議”經(jīng)常務(wù)理事會(huì)討論同意該項(xiàng)目。

會(huì)議由朱寶壽主持：

根據(jù)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《關(guān)于進(jìn)一步明確食品、食品添加劑生產(chǎn)許可審查工作若干問題的通知》（粵質(zhì)監(jiān)食函[2011]750號(hào)）要求：食品檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)具有高中以上學(xué)歷、經(jīng)過培訓(xùn)達(dá)到國家食品檢驗(yàn)人員職業(yè)（技能）要求能力并取得食品檢驗(yàn)職業(yè)資格證書。同時(shí)，根據(jù)中華人民共和國勞動(dòng)和社會(huì)保障部2000年第6號(hào)文《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》，食品檢驗(yàn)工列入了國家強(qiáng)制持證上崗的技術(shù)工種范圍，從事食品檢驗(yàn)工作的檢驗(yàn)人員必須取得食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書后方可上崗。為落實(shí)以上有關(guān)規(guī)定，提高食品檢驗(yàn)人員素質(zhì)和技術(shù)水平，服務(wù)企業(yè)，本協(xié)會(huì)培訓(xùn)中心聯(lián)合廣東省質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)職業(yè)技能鑒定所決定分期分批舉辦全省食品檢驗(yàn)工職業(yè)技能鑒定。經(jīng)考試合格，由廣東省勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)《食品檢驗(yàn)工》職業(yè)資格證書，學(xué)員可持證上崗。

由于大部份梅州食品企業(yè)長期處于傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝階段，整體管理水平偏低，人員素質(zhì)性較差，梅州市的食品企業(yè)以前沒有重視化驗(yàn)員以及化驗(yàn)室的工作。同樣梅州市人才市場沒有足夠的化驗(yàn)員補(bǔ)充這個(gè)缺口。所以，組織大量的企業(yè)人員參加食品檢驗(yàn)工的培訓(xùn)考證，同時(shí)組織在校的相關(guān)的大中專生提前考證。方便以后的畢業(yè)就業(yè)！