2016年12月11日上午,臨沂市營養(yǎng)師協(xié)會首屆營養(yǎng)菜品評選活動在臨沂今日美食學(xué)校成功舉辦。本次菜品評選活動共有16家單位29個菜品參與評選。
菜品制作前,主持人介紹了到場評委:
烹飪大師 臨沂市營養(yǎng)師協(xié)會名譽(yù)會長林本生老師
烹飪大師 臨沂市飯店烹飪協(xié)會會長李新發(fā)老師
臨沂中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師藥膳專家郇宜俊老師
一級評委,滕州市盈態(tài)生態(tài)園行政總廚鄧運(yùn)計老師
臨沂市飯店烹飪協(xié)會 許金永老師
以上為本次營養(yǎng)菜品的部分參選作品,不但從營養(yǎng)豐富,食物多樣方面突出,而且從色香味意型方面也是特別吸引眼球,勾起觀看者的食欲。
活動現(xiàn)場不但有令人垂涎三尺的美食,更有奇人絕技現(xiàn)場表演菜刀絕技,引的現(xiàn)場觀眾一片喝彩聲。
本次營養(yǎng)菜品評選活動是臨沂市營養(yǎng)師協(xié)會首次針對美食開展評選活動,目的是為了提高餐飲質(zhì)量,加強(qiáng)餐飲從業(yè)者的營養(yǎng)知識水平,將營養(yǎng)健康的理念和知識,融入到菜品當(dāng)中去,臨沂地區(qū)餐飲界的健康新食尚。
菜品評選結(jié)果將在2017年1月8日臨沂市營養(yǎng)師協(xié)會年會上揭曉授牌,歡迎餐飲界和美食界的愛好者參會觀看。